Производители прогнозируют рост цен на говядину на 30% в 2022 году

К повышению цен на говядину приведет падение курса рубля, а также отмена тарифных квот на импортную продукцию, введенных в 2003 году. При этом рост цен на мясо крупного рогатого скота уже зафиксирован в текущем году.

Специалисты Национального союза мясопереработчиков (НСМ) предупредили о росте цен на говядину в начале 2022 года, при этом по данным организации, в течение текущего года продукция уже подорожала более, чем на 15%, передает РБК. При этом Росстат и Минсельхоз сообщают, что стоимость мяса увеличилась на 3-6% по сравнению с прошлым годом. Из-за недостатка собственного производства говядины, значительная часть продукции поступает из-за рубежа, а падение курса рубля в таких условиях приодит к неизбежному росту цен.

Решение отменить тарифные квоты, введенные 17 лет назад, было принято в прошлом месяце. В 2020 году из-за санкций производители имеют право ввезти в Россию менее 420 тонн говядины по ставке 15%, тогда как квота составляет 520 тонн. Ставка для развивающихся стран составляет чуть более 11%. В правительстве рассматривают возможность поднятия ставки до 27,5% для всех импортеров.

В этой связи подорожание затронет большинство россиян и отразится на розничных ценах детского питания, колбасной продукции, полуфабрикатов, соцпитании в детских садах, продуктах для гостинично-ресторанного бизнеса.