» » Вяленые помидоры: как приготовить в домашних условиях

Вяленые помидоры: как приготовить в домашних условиях

Это изысканное лакомство проще простого приготовить самостоятельно. Используя приведенный ниже рецепт можно получить баночку вкусных, пряных, пикантных помидорчиков, не тратясь на магазинные деликатесы. Вяленые помидоры в магазине стоят очень дорого. Мы научим делать такие за копейки.

Состав: томаты мелкие мясистые 1400-1500 гр;

соль морская крупная;

сахар 1 ч. л.;

смесь перцев;

чеснок 2 зубчика;

сухой базилик или тимьян;

масло оливковое 5-6 ст. л.


Приготовление:

Помидорчики обмыть и просушить. Освободив от плодоножки, поделить половинкам. У плодов с мясистой стенкой можно удалить семена из серединки.

Лист из духовки выстелить алюминиевой фольгой и поверх положить срезом вверх половинки.

Посолить и поперчить сушеным листом базилика, иными пряными травками и чуть-чуть посахарить.

Побрызгать помидорчики растительным маслом и покидать на них продавленный через пресс чесночек.

Печь при низкой температуре (150°) около 180-200 мин. Как высохнут достаточно, горячие половинки плотненько сложить в стерилизованную банку (потребуется одна полулитровая).

Читать также: Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″

Разогретое масло с противня залить сверху, закрыть крышку, и подержать баночку в остывающей духовке полчаса (фольгу с листа убрав и подложив коврик из силикона).

Вынуть банку, вверх дном поставить на стол и накрыть махровым полотенцем для медленного остывания.

Заготовленные вяленые помидорчики вкусны и сами по себе, а еще их добавляют в салатики из овощей, в тесто для пиццы, в макароны и яичницу, мясные блюда, плов.

комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
10:42
Названы главные жертвы пенсионной реформы
09:00
К чему снится, что выпал зуб
08:41
Российские звезды, которых сгубил алкоголь
07:42
Какой сегодня праздник, 17.08.2019: церковный праздник сегодня, 17 августа, в православном календаре
07:42
Какой сегодня церковный праздник, 17 августа 2019: православный сегодня праздник, 17.08.2019
07:42
Какой сегодня церковный праздник: 17 августа 2019
07:41
Новый обязательный предмет в ЕГЭ с 2020 года: история. Новые правила сдачи Единого Государственного Экзамена
07:41
Фадеев высказался после конфликта с Наргиз
04:41
Лунный день сегодня 17 августа 2019 года
04:41
Гороскоп на неделю с 19 по 25 августа 2019 года
04:41
Финансовый гороскоп на неделю с 19 по 25 августа 2019 года
04:41
Преображение Господне: история праздника
23:41
Норма мочевой кислоты в крови у женщин после 50 лет: таблица
08:00
Всплыла неожиданная причина жесткой посадки самолета A-321
07:41
Самый сильный приворот на любовь