» » Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.


Болгарский перец — кладезь витамина С. Даже цитрусовые и смородина ему не конкуренты. Да и салаты и другие блюда он дополняет самым лучшим образом. Кроме того, употребление сладкого перца способствует хорошему метаболизму и пищеварению. Но мало кто знает, как правильно выбирать перец в зависимости от цели.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Как и у многих других овощей, у болгарского перца существуют «мальчики» и «девочки». Мы с радостью расскажем тебе, какие между ними отличия и для чего каждый из этих видов подходит. А разница, уж поверь, колоссальная!


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.


Сладкий болгарский перец


Чтобы узнать, какого пола перец перед тобой, просто переверни его. Если у перца 4 сектора — это женский тип. Если 3 — мужской. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к прочим внешним отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче. А теперь перейдем к самому интересному — вкусовые отличия и применение.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Вкус перца женского пола гораздо слаще, чем мужского. Кроме того, «девочки» мягче. Их лучше употреблять в свежем виде. Делай разные нарезки, салаты, но в рагу или к мясу их лучше не добавлять — блюдо получится очень водянистым.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Представители мужского пола обладают диаметрально противоположными качествами. Они более кислые и твердые. Поэтому они отлично подойдут для консервации, рагу и других блюд, что требуют термической обработки. Их также можно нафаршировать. В принципе, и в сыром виде они вкусные, но не настолько, как болгарские перцы женского рода.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Еще интересен тот факт, что у перцев-мальчиков гораздо меньше семечек внутри. Так что если хочешь брать перцы для посадки, лучше отдать предпочтение перцам-девочкам.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Уж точно мало кто знает, что больше всего полезных витаминов и микроэлементов находится в области возле ножки болгарского перца, которую мы зачастую срезаем и выбрасываем. Еще один лайфхак: чем тяжелее перец, тем он сочнее.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
При покупке болгарского перца удели особое внимание его хвостику. Он должен быть зеленным и упругим. Крайне не рекомендуется покупать перец с сухой или черной плодоножкой. В нём явно не будет ничего полезного.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Перец с пятнышками тоже не стоит покупать. Особенно для употребления в свежем виде. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод поражен грибком. А оранжевые пятна говорят о том, что плод стал жертвой насекомых.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Свежий перец может храниться в холодильнике примерно неделю. Но не следует класть его в полиэтиленовые пакеты – так он быстро испортится и уже через 2 дня может стать непригодным для салата.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Выбирай только вкусные и свежие болгарские перцы, которые принесут пользу твоему организму.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

22:14
Experian объявила о приобретении Compuscan ради расширения присутствия в Африке
22:11
Принц Гарри и Меган Маркл — новые события
21:50
Когда квасить капусту в феврале 2019?
20:07
Амнистия 2019 года в России по уголовным делам: последние новости, сроки, закон
18:25
Медики назвали необычный плюс от умеренного употребления алкоголя
18:18
«Это уже маразм»: Светлана Бондарчук поплатилась за смелый образ
18:07
Суд в Москве оштрафовал и решил выдворить украинскую журналистку Бойко
18:01
Взятые во время выхода в космос пробы из дыры в «Союзе МС-09» будут переданы на анализ в лабораторию ФСБ
17:38
«Дети выросли, чувств не осталось»: Синди Кроуфорд подает на развод
17:38
Гитарист Cannibal Corpse взорвал дом и напал с ножом на полицию
17:38
Бывшая любовь актера Ивана Жидкова лишит сына отцовской фамилии
17:38
Константин Кинчев отказался от чести стать очередной «игрушкой» Примадонны
17:30
В Московском театре сатиры вспыхнул пожар во время спектакля – зрители выйти не смогли
17:07
В кубанском лицее заболели разными болезнями сразу 280 учеников
16:43
Джиган и Оксана Самойлова поздравили победителя конкурса
16:43
В Нижнем Новгороде женщине с ребенком проломили череп из-за парковки
Больше новостей