» » Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.


Болгарский перец — кладезь витамина С. Даже цитрусовые и смородина ему не конкуренты. Да и салаты и другие блюда он дополняет самым лучшим образом. Кроме того, употребление сладкого перца способствует хорошему метаболизму и пищеварению. Но мало кто знает, как правильно выбирать перец в зависимости от цели.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Как и у многих других овощей, у болгарского перца существуют «мальчики» и «девочки». Мы с радостью расскажем тебе, какие между ними отличия и для чего каждый из этих видов подходит. А разница, уж поверь, колоссальная!


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.


Сладкий болгарский перец


Чтобы узнать, какого пола перец перед тобой, просто переверни его. Если у перца 4 сектора — это женский тип. Если 3 — мужской. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к прочим внешним отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче. А теперь перейдем к самому интересному — вкусовые отличия и применение.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Вкус перца женского пола гораздо слаще, чем мужского. Кроме того, «девочки» мягче. Их лучше употреблять в свежем виде. Делай разные нарезки, салаты, но в рагу или к мясу их лучше не добавлять — блюдо получится очень водянистым.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Представители мужского пола обладают диаметрально противоположными качествами. Они более кислые и твердые. Поэтому они отлично подойдут для консервации, рагу и других блюд, что требуют термической обработки. Их также можно нафаршировать. В принципе, и в сыром виде они вкусные, но не настолько, как болгарские перцы женского рода.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Еще интересен тот факт, что у перцев-мальчиков гораздо меньше семечек внутри. Так что если хочешь брать перцы для посадки, лучше отдать предпочтение перцам-девочкам.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Уж точно мало кто знает, что больше всего полезных витаминов и микроэлементов находится в области возле ножки болгарского перца, которую мы зачастую срезаем и выбрасываем. Еще один лайфхак: чем тяжелее перец, тем он сочнее.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
При покупке болгарского перца удели особое внимание его хвостику. Он должен быть зеленным и упругим. Крайне не рекомендуется покупать перец с сухой или черной плодоножкой. В нём явно не будет ничего полезного.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Перец с пятнышками тоже не стоит покупать. Особенно для употребления в свежем виде. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод поражен грибком. А оранжевые пятна говорят о том, что плод стал жертвой насекомых.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Свежий перец может храниться в холодильнике примерно неделю. Но не следует класть его в полиэтиленовые пакеты – так он быстро испортится и уже через 2 дня может стать непригодным для салата.


Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.
Выбирай только вкусные и свежие болгарские перцы, которые принесут пользу твоему организму.

комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
07:41
Екатерина Волкова возмутилась работой врачей, усугубивших болезнь её дочери
07:00
Какая погода будет в сентябре 2019 года: приметы
06:41
Какой вред могут нанести здоровью человека изменения погоды
05:41
Успение Пресвятой Богородицы в августе 2019 года
05:00
В Питере повышен уровень радиации, жители города опасаются за свое здоровье после взрыва в Северодвинске
04:41
Приметы и запреты дня Успения Пресвятой Богородицы
04:41
Какие существуют модные тенденции в прическах в 2019 году
04:00
Женский гороскоп на неделю с 26 августа по 1 сентября 2019 года
03:00
Рейтинг водителей: как Знаки Зодиака ведут себя за рулем
02:41
Лаврентьев день россияне отмечают 23 августа 2019 года
02:41
Когда в 2019 году отмечают Успение Пресвятой Богородицы
02:00
Как правильно благословлять молодых перед свадьбой
01:42
Скандальная Алеся Кафельникова отказала продюсерам телеканала «Пятница»
01:41
Олег Газманов выступит в Междуреченске на День шахтера
01:00
Лунный день сегодня 23 августа 2019 года