» » Солянка с капустой

Солянка с капустой


Солянка с капустой


Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!


Описание приготовления:


Существует масса рецептов солянки. Это может быть и наваристый суп, и просто горячее блюдо из капусты. Мне нравится готовить солянку из свежей капусты с салом. Только сало понадобится с прожилками мяса, так солянка получится вкуснее. Чтобы приготовить солянку с капустой, понадобится еще томатная паста или пюре из свежего помидора. Солянка может быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.


Ингредиенты:


Сало — 250 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Морковка  — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Капуста белокочанная  — 350 Грамм
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Вода — 1 Стакан
Зеленый лук — 5 Штук
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4


Как приготовить «Солянка с капустой»


Солянка с капустой


Порежьте сало небольшими ломтиками.


Солянка с капустой


Переложите сало в сотейник, добавьте растительное масло и обжаривайте на среднем огне, время от времени помешивайте.


Солянка с капустой


Морковку помойте и почистите, натрите на терке.


Солянка с капустой


Лук порежьте полукольцами.


Солянка с капустой


Добавьте морковку с луком к салу, обжаривайте 5 минут.


Солянка с капустой


Пока овощи обжариваются, нашинкуйте капусту.


Солянка с капустой


Добавьте капусту в сотейник, обжаривайте еще 5 минут.


Солянка с капустой


Когда капуста обжарится, влейте воду и убавьте огонь. Накройте сотейник крышкой, тушите капусту около 4 минут.

При необходимости добавьте воды.


Солянка с капустой


За 5-7 минут до окончания готовки добавьте томатное пюре (или томатную пасту). Перемешайте.


Солянка с капустой


Посолите и поперчите по вкусу.


Солянка с капустой


По желанию, добавьте зелени. Например, зеленого лука.


Солянка с капустой


Готовую солянку с капустой вы можете подавать с картошкой, мясом или рисом. Очень вкусно с бородинским хлебом.

Приятного аппетита!

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

09:43
В сборную России вызвали третьего бразильца, а вратарь команды завершил карьеру
09:23
Сушись, Канада! Как россияне разгромили «кленовых» в четвертом матче за океаном
09:07
5 теплых юбок, от которых просто невозможно отказаться
09:07
Кто из мужчин по знаку зодиака чистюля, а кто вечно разводит бардак
08:47
«Автомобилист» проиграл СКА еще на Кубке Карьяла! Все новости хоккея
05:19
Язык тела не соврет: 9 признаков, что ты ему нравишься
03:19
Неблагоприятные дни для метеочувствительных людей: таблица магнитных бурь в феврале 2019 года
01:16
Владимир Этуш: состояние здоровья
23:36
На грани удовольствия: 8 честных мнений мужчин об эджинге в сексе
23:35
Сергей Шнуров посмеялся над новым конфликтом Ксении Собчак в стихах
23:29
Новые штрафы ГИБДД с 20 ноября 2018 года: таблица, последние новости
23:18
Звезды стали моделями показа Bosco Fresh в Москве
22:59
Валерий Меладзе и Альбина Джанабаева раскрыли секрет счастливого брака
22:54
Олег Кононов: Всегда буду рад Романцеву в Тарасовке
22:47
«Камасутра» для начинающих: 5 необычных поз для романтического вечера
22:40
Юлия Барановская, Яна Рудковская и другие гости показа Галины Юдашкиной
Больше новостей