» » Солянка с капустой

Солянка с капустой

Солянка с капустой


Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!


Описание приготовления:


Существует масса рецептов солянки. Это может быть и наваристый суп, и просто горячее блюдо из капусты. Мне нравится готовить солянку из свежей капусты с салом. Только сало понадобится с прожилками мяса, так солянка получится вкуснее. Чтобы приготовить солянку с капустой, понадобится еще томатная паста или пюре из свежего помидора. Солянка может быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.


Ингредиенты:


Сало — 250 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Морковка  — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Капуста белокочанная  — 350 Грамм
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Вода — 1 Стакан
Зеленый лук — 5 Штук
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4


Как приготовить «Солянка с капустой»


Солянка с капустой


Порежьте сало небольшими ломтиками.


Солянка с капустой


Переложите сало в сотейник, добавьте растительное масло и обжаривайте на среднем огне, время от времени помешивайте.


Солянка с капустой


Морковку помойте и почистите, натрите на терке.


Солянка с капустой


Лук порежьте полукольцами.


Солянка с капустой


Добавьте морковку с луком к салу, обжаривайте 5 минут.


Солянка с капустой


Пока овощи обжариваются, нашинкуйте капусту.


Солянка с капустой


Добавьте капусту в сотейник, обжаривайте еще 5 минут.


Солянка с капустой


Когда капуста обжарится, влейте воду и убавьте огонь. Накройте сотейник крышкой, тушите капусту около 4 минут.

При необходимости добавьте воды.


Солянка с капустой


За 5-7 минут до окончания готовки добавьте томатное пюре (или томатную пасту). Перемешайте.


Солянка с капустой


Посолите и поперчите по вкусу.


Солянка с капустой


По желанию, добавьте зелени. Например, зеленого лука.


Солянка с капустой


Готовую солянку с капустой вы можете подавать с картошкой, мясом или рисом. Очень вкусно с бородинским хлебом.

Приятного аппетита!

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

04:29
Что сулит гороскоп от Тамары Глоба на 2019 год
01:19
Что изменится в жизни россиян с 1 января 2019 года?
22:37
«Скоро будет как Панин»: Дмитрий Нагиев удивил поклонников спущенными штанами
18:04
Умер звезда «Бешеных псов» и «Криминального чтива» актер Роберт Рут
17:57
В Instagram Саши Савельевой скандалят из-за беременности певицы
17:52
Как отвечать на просьбу о прощении в Прощеное воскресенье
17:52
Какого числа буддийский Новый год в 2019 году — Сагаалган
17:49
Дочь певицы Славы отметила свое 20-летие в стиле «ню»
17:49
Юлию Барановскую заподозрили в романе с солистом «Иванушек International»
17:35
Скончался автор «Православной энциклопедии» Николай Лисовой
17:29
Экс-возлюбленная актера Ивана Жидкова подозревает его в краже денег
17:01
Бузова призналась, что влюбилась – но он пока держит дистанцию
17:01
Умер звезда фильма «Доктор Кто» британский актёр Уильям Морган Шеппард
16:54
Умер продюсер «Дозоров», «Высоцкого» и «Иронии судьбы. Продолжение»
16:50
Виктория Бекхэм создала косметику на основе собственной крови
16:49
Дакота и Соколовский снова вместе – экс-супругов подозревают в воссоединении
Больше новостей