» » Греческий салат с моцареллой

Греческий салат с моцареллой


Греческий салат с моцареллой
Еще одна вариация знаменитого греческого салата.


Ингредиенты


Помидоры черри
500 г
мелкий сахар
1/2 ст. л.
чеснок
2 зубч.
сухой орегано
1/2 ч. л.
лук-шалот
1 шт.
красный винный уксус
2 ст. л.
оливковое масло
6 ст. л.
моцарелла
120 г
черный молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу
огурцы
1 шт.
оливки
15 шт.
петрушка
по вкусу

Способ приготовления


Помидоры черри разрежьте пополам, сложите в небольшую миску и посыпьте сахаром. Оставьте на 30 минут, затем переложите в центрифугу для сушки салата. Раскручивайте центрифугу примерно минуту, чтобы отделить сок. Переложите помидоры в миску. Процедите отделившийся сок в маленький сотейник, добавьте мелко нарезанные чеснок и шалот, орегано и уксус. Уварите на тихом огне до 3-х столовых ложек, 6-8 минут. Перелейте массу в миску, посолите, вмешайте оливковое масло, перемешайте. Добавьте моцареллу и оставьте мариноваться. Огурец очистите и нарежьте ломтиками. Оливки освободите от косточек. Выложите в веррины или в декоративные баночки слоями: огурцы, оливки, помидоры и моцареллу вместе с маринадом. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. До подачи поставьте в холодильник.


Время готовки

30 мин
Количество персон

3 чел
Уровень сложности

Средне

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

22:33
Певицу Ариану Гранде обвинили в краже текстов и расизме
22:06
В Москве с инсультом госпитализирован композитор Вячеслав Овчинников
21:58
Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая обвенчались спустя 21 год после свадьбы
21:31
Скончался продюсер «Терминатора» и «Рэмбо» Эндрю Джордж Вайна
21:01
Леру Кудрявцеву поздравили с очередной беременностью
21:00
«Праздника» не будет: комедию о блокадном Ленинграде удалили с YouTube
20:47
Майкла Джексона обвинили в педофилии и серийных изнасилованиях
20:43
В Петербурге продают любимую квартиру композитора Шостаковича
20:40
«Ужасно бездарный»: Садальский высказался о талантах Максима Галкина
20:21
Нападающий «Зенита» Артем Дзюба может перейти в английский «Эвертон»
20:10
Warner Bros. перенесла съёмки новых «Фантастических тварей» на неопределенный срок
20:08
Знаменитый 33-летний фигурист совершил самоубийство
20:00
«Бросьте мысли тяжки, раздвигайте ляжки»: Сергей Шнуров посвятил стихи Анастасии Волочковой
19:44
Марк Тишман пострадал в аварии на тайском курорте
19:36
Назван топ-10 советских фильмов, которые на Западе признали шедеврами
19:28
Сотрудники Бутырки отказались играть в футбол с Кокориным и Мамаевым
Больше новостей