» » Ученые выяснили, как побороть скрытый голод

Ученые выяснили, как побороть скрытый голод

Ученые выяснили, как побороть скрытый голод

Российские специалисты нашли новый способ борьбы со скрытым голодом, который представляет собой состояние дефицита необходимых организму веществ.
Так, ученые Института химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН завершили разработку порошка, который можно добавлять к любым продуктам питания с целью устранения дефицита микронутриентов (питательных веществ).
Как поясняет заведующий лабораторией химии твердого тела ИХТТМ Игорь Ломовский, когда человек получает достаточно белков, жиров и углеводов, но недостаточно витаминов или антиоксидантов, возникает скрытый голод.

Это приводит к той или иной форме авитаминоза. Например, в России существует проблема с недостатком витаминов группы В и антиоксидантов — люди почти не едят фруктов и овощей, в которых эти вещества содержатся.

Ученые выяснили, как побороть скрытый голод


За основу препарата против голода специалисты взяли рябину, калину, зеленый чай и зверобой. Эти составляющие были заключены в полисахаридную оболочку, и в результате получился светлый порошок, не имеющий вкуса. Его можно добавлять в готовые блюда, соки, кисломолочные продукты и обычную воду.

По словам Ломовского, всего 50 мг порошка в день в один прием пищи могут восстановить необходимый баланс микронутриентов в организме. Отметим, что сибирская пищевая добавка имеет большие перспективы: в частности, порошок можно ввести в состав блюд из ассортимента общественных столовых.

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, из-за скрыто голодает почти треть человечества.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

16:47
Известного блогера избили в Москве
16:28
Футбольный клуб попросил Бузову стать их спонсором – и пообещал подарить КамАЗ
16:17
Новая серия «Простоквашино» уже вышла на YouTube
15:46
30-летняя актриса устала ждать своего принца - и вышла замуж за саму себя
15:30
Биологический вирус повысил скорость работы компьютера
15:21
Названы самые живучие персонажи «Игры престолов»
15:13
Модель Виктория Лопырева беременна – но Николай Басков в этом не виноват
15:00
Алтайские акушерки записали пародию на клип Ольги Бузовой
14:49
Солистка Spice Girls получила тяжелые травмы при странных обстоятельствах
14:49
54-летний Кай Метов женится на девушке, которая младше его дочери
14:47
Автобиографию Хабиба Нурмагомедова переведут на разные языки мира
14:44
РЖД запустят новый плацкарт на маршруте в начале 2019 года
14:21
Умер создатель сериала «Баффи - истребительница вампиров» Роб Дехотел
14:11
Бывшая девушка хоккеиста Овечкина устроила под Москвой ДТП с беременной женщиной
13:49
Жена Глушакова, подозреваемая в мошенничестве, обвинила мужа в угрозе убийством
13:42
Пока Петросян и Степаненко делят имущество, у них пропала коллекция картин
Больше новостей