» » Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях


Салат с языком говяжьим либо свиным является очень простой в исполнении закуской, прекрасно сочетаясь с различными продуктами, что позволяет расширить список возможных вариантов блюд. В качестве заправки легко может использоваться майонез, сметана и прочие соусы в зависимости от конкретного рецепта и вкусовых предпочтений кулинара.

Слоёный салат из варёного свиного языка

Аппетитный салат, который благодаря необычному сочетанию языка с маринованным луком, будет по достоинству оценён всеми членами семьи.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Для создания кулинарного блюда из 300 г субпродукта берутся:


яйцо – 4 шт.;
сыр – 150 г;
морковь и лук – по 1 шт.;
огурцы (марин.) – 2 шт.;
майонез и соль – по вкусу.

Салат с отварным свиным языком подготавливается так:


Яйца, морковь и язык отвариваются до готовности.
Измельчённый лук маринуется в водном растворе с уксусом, солью и сахарным песком.
Первым слоем выкладываются ломтики субпродукта, смешанные с луком, после чего они перемазываются майонезной прослойкой.
Субпродукт покрывается вторым слоем из натёртых яиц, который также перемазывается майонезным продуктом.
Третий слой представляет собой смесь тёртой моркови и измельчённых огурцов.
В финале салат покрывается сырной стружкой.

Простая и вкусная закуска с грибами


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Питательный салат с языком и грибами, отличающийся нежной текстурой, создаётся из нижеперечисленного набора:


говяжий субпродукт – 200 г;
шампиньоны – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
небольшой кусочек сыра;
морковь и лук – по 1 шт.;
огурцы (свеж.) – 2 шт.;
майонез, соль – по вкусу.

Чтобы исполнить рецепт:


Субпродукт хорошо проваривается и после остывания режется полосками.
Нарезанные пластинками грибы подрумяниваются на сковороде, куда потом добавляются луковые полукольца.
Из яиц подготавливаются кубики, огурцы и сыр режутся полосками.
Все компоненты смешиваются в салатнике, солятся, перчатся и сдабриваются майонезным продуктом.

Салат с языком и свежими огурцами

Несмотря на простоту продуктового набора, закуска выходит очень питательной и сытной.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Используются:


язык (на вкус)– 250 г;
яйцо – 2 шт.;
огурцы (свеж.) – 2 шт.;
майонез – 25 г;
сметана – 50 мл;
зелень, соль – по вкусу.

Этапы подготовки состоят в следующих действиях:


Субпродукт отваривается на среднем огне 120-150 минут, а после охлаждения из него подготавливается соломка.
Тонкие брусочки из огурцов смешиваются с субпродуктом.
Яйца и зелень измельчаются.
Составляющие перемешиваются, подсаливаются и заправляются сметанно-майонезным соусом.


С маринованными огурцами

Интересная идея быстрого салата при условии, что 250 г субпродукта будут отварены заранее. Для создания полезной закуски, в отличие от базового набора продуктов, докупается 200 г грибов, 1 головка лука, 100 г консервированного горошка, а свежие огурцы заменяются маринованными.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Чтобы приготовить салат с языком и маринованными огурцами:


Отваренный субпродукт освобождается от плёнки, после чего режется в виде соломки.
Луковые кубики пережариваются до золотистого цвета.
Грибы нарезаются пластинками, которые добавляются к луку и обжариваются около 2 минут.
К обжаренным овощам выкладывается язык, где готовится не более 3 минут.
Обжаренная масса остужается, после чего смешивается с огуречной соломкой и кубиками отваренных яиц.
В миску с салатом добавляются горошек, рубленная зелень, соль, специи и майонез.
После тщательного перемешивания салат выкладывается в салатник.

Классический салат «Дамский каприз»


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Чтобы украсить праздничный стол слоёным салатом с использованием питательного субпродукта, приобретаются:


язык – 300 г;
шампиньоны и ветчина – по 200 г;
огурцы (марин.) – 2 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
майонез – 80-100 г;
соль – по вкусу.

При создании закуски:


Субпродукт проваривается около 120-150 минут и остужается в ледяной воде после готовности.
С языка удаляется плёнка, после чего из продукта подготавливается соломка.
Грибы режутся пластинками и обжариваются на сковороде.
На большое блюдо выкладываются слои в такой последовательности – соломка языка, брусочки огурцов, ломтики ветчины, кусочки перца и пластинки шампиньонов.
Каждый слой подсаливается и покрывается майонезным продуктом.

Готовим с болгарским перцем


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Вкусный вариант закуски, создающийся из нижеследующего перечня:


язык говяжий – 500 г;
куриная грудка – 1 шт.;
огурцы (свеж.) – 3 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
зелень, соль и майонез – по вкусу.

При воплощении в жизнь:


Отваренные мясные ингредиенты режутся в виде соломки.
Овощи обмываются и режутся кубиками.
Далее смешиваются подготовленные составляющие, которые затем солятся, притрушиваются порубленной зеленью и сдабриваются майонезным продуктом.

Оригинальный салат с языком по-китайски

Несмотря на название, салат по-китайски придётся по душе не только ценителям китайской культуры.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Для исполнения подобного рецепта из 400 г субпродукта берутся:


лук – 100 г;
огурцы (свеж.) – 150 г;
перец красный (сладкий) – 1 шт.;
петрушка или кинза – 1/2 пучка;
чеснок – 2 зубчика;
соевый соус – 100 мл;
масло кунжутное – 10 мл;
перец чили и молотое семя бадьяна – 5 г;
соль – по вкусу.

Этапы подготовки:


Субпродукт отваривается в воде с добавлением 1/3 соевого соуса.
В отдельную посуду выкладываются брусочки из языка, луковые полукольца, которые затем поливаются 1/3 соевого соуса.
Из перца и огурцов также подготавливаются брусочки, чеснок давится, а зелень измельчается.
В пиале смешиваются оставшийся соевый соус, специи и кунжутное масло.
На тарелку горкой выкладываются все основные составляющие и сдабриваются полученным соусом.

Рецепт приготовления с ветчиной


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Нежное блюдо, которое при правильном подборе сорта ветчины может присутствовать в рационе людей, заботящихся о правильном питании.

Кулинару необходимо купить:


говяжий субпродукт – 300 г;
грибы маринованные – 100 г;
ветчина – столько же;
огурцы (марин. и свеж.) – по 3 шт.;
укроп – 1 пучок;
майонез, соль – по вкусу.

Чтобы воплотить в жизнь закуску из китайской кухни:


Готовые мясные продукты и грибы режутся в виде соломки, огурцы – брусочков, а укроп измельчается.
Далее смешиваются все составляющие салата, подсаливаются, посыпаются специями и сдабриваются майонезным продуктом.

Салат «Орландо»


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Изысканная закуска с пикантным сливочным привкусом, которая готовится из нижеперечисленного состава:


 язык и грибы в равном количестве – по 500- 600 г;
лук – в два раза меньше;
огурцы (марин.) – 3 шт.;
яйцо – 4 шт.;
масло (слив.) – 1/4 часть пачки;
майонез, соль – по вкусу.

Пошаговая инструкция:


Грибы подсаливаются, пережариваются и после охлаждения измельчаются.
Луковые полукольца также пассеруется на сливочном масле.
Из огурцов и отваренного субпродукта подготавливаются кубики, а варёные яйца трутся.
Закуска выкладывается слоями – грибы, огурцы, язык, лук, яйца, которые покрываются майонезом.
Верхушка украшается веточками петрушки либо кинзы.

Сытная закуска с фасолью

Если захотелось побаловать себя и своих близких сытным салатиком, а времени не очень много, то этот рецепт идеален.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Для его исполнения из 100 г субпродукта покупаются:


фасоль – 1 банка;
яйцо – 2 шт.;
огурцы (свеж.) – 1 шт.;
сыр – 100 г;
укроп – 1 пучок;
майонез, соль – по вкусу.

Чтобы придать ежедневному рациону разнообразия:


 Из отваренного субпродукта и свежего овоща делается соломка, из яиц – кубики, из сыра – стружка.
Зелень измельчается.
Компоненты перемешиваются, подсаливаются и сдабриваются майонезом.
После настаивания в холодильной камере в течение 1 часа салат перекладывается в салатник и подаётся.

Необычный «Оливье»

Салат с говяжьим языком получается более нежным, чем с мясом, и «Оливье» не исключение.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Чтобы удивить гостей, собравшихся за столом, необходимо приобрести:


язык говяжий и картофель – по 400 г;
картофель – 400 г;
огурцы (свеж. и марин.) – по 150 г;
яйцо – 5 шт.;
укроп – 1 пучок;
горошек – 1 банка;
соль, специи, майонез – по вкусу.

Закуска готовится традиционно: все ингредиенты после готовности измельчаются и смешиваются в салатнике, где подсаливаются и сдабриваются майонезным продуктом.

Вариант с картофелем и зеленым горошком


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Оригинальный рецепт закуски, для воплощения в жизнь которой приобретаются:


300 г субпродукта;
3 картофелины;
6 средних яиц;
небольшая луковица;
пучок укропа;
четверть банки зелёного горошка;
2,5 ст. ложки молока и неароматного масла;
щепотка сахара;
по вкусу соль, специи, майонез.

Способ исполнения прост:


Отваренные язык режется ломтиками, картофель и 4 яйца – кубиками.
Луковые полукольца замачиваются в кипятке для устранения горечи.
Перечисленные ингредиенты, включая горошек и немного соли, смешиваются.
Из соли, сахара, 2 сырых яиц, масла и молока готовится при помощи миксера заправка, которой заправляется закуска

Сырный салат


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Оригинальный салат с нетрадиционным вкусом, который подготавливается из таких составляющих:


язык – 500 г;
лук – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
орехи грецкие (очищенные) – 100 г;
сыр – 150 г;
соль, майонез – по вкусу.

При приготовлении следует придерживаться следующему алгоритму:


Отваренный язык режется ломтиками.
Луковые кусочки пассеруются.
Орехи и чесночные зубчики толкутся в ступке.
В салатнике смешиваются язык, лук, орехи, чеснок, соли и майонезный продукт.
Сверху салат притрушивается сырной стружкой.

Коктейль с овощами и языком

Закуска, отличающаяся особой нарядностью, идеально подходит для встречи гостей.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

При подготовке 6 порций используются:


язык свиной – 200 г;
сыр – почти столько же;
 яйцо – 4 шт.;
огурцы (свеж.) – 3 шт.;
майонез, соль, специи – по вкусу.

Чтобы подать красиво оформленный порционный салат:


Язык и яйца отвариваются, после чего из готовых компонентов подготавливаются кубики.
Огурцы нарезаются небольшими брусками, а сыр – соломкой.
Подготавливаются стеклянные стаканы, в которые слоями выкладываются нарезанные ингредиенты: язык, сыр, огурцы, белки и желтки.
Каждый слой подсаливается, приправляется и смазывается майонезом.

Салат «Красавица»

Яркая, красивая и очень вкусная закуска, которая соответствует наименованию.


Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях

Для создания блюда необходимы:


по 100 г ветчины, говяжьего субпродукта, томатов, кукурузы консер. и сыра;
2 яйца;
зёрна граната для украшения;
150 г майонеза для заправки.

Этапы приготовления:


Из отваренного до мягкости языка подготавливаются брусочки.
Ветчина, томаты и варёные яйца режутся, а сырный продукт трётся.
Кукуруза откидывается на дуршлаг.
Ингредиенты смешиваются с добавлением соли, специй и майонеза, после чего выкладываются на тарелку горкой, для украшения которой используются зёрна граната.

Рецептов салата с языком огромное множество. И независимо от того, какой будет выбран, благодаря основному ингредиенту закуска получиться нежной и очень питательной.

Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/vazhnye/267988-salat-s-yazykom-15-receptov-vkusnogo-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

18:01
В Турции завершились президентские и парламентские выборы
18:00
Воскресное "Время" 24.06.2018 смотреть онлайн - 24 Июня 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
18:00
"Следствие вели...": "Чужак" 24.06.2018 смотреть онлайн - 24 Июня 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
17:48
Ким Кардашьян решила отказаться от селфи
17:41
Песков отказался подтвердить встречу Путина и Трампа 15 июля
17:41
После смертоносного урагана в Барнауле введен режим ЧС
17:31
«Людмила Гурченко. Карнавальная жизнь» 24.06.2018 смотреть онлайн - 24 Июня 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
17:31
ДОМ-2 Город любви 5158 день Вечерний эфир 24.06.2018 смотреть онлайн - 24 Июня 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
17:31
Вячеслав Тихонов и Нонна Мордюкова. Свадьба и развод 24.06.2018 смотреть онлайн - 24 Июня 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
17:21
В сети раскритиковали кислотный наряд Кайли Дженнер
17:21
Владимир Зеленский повеселил архивным фото с кварталовцами
17:13
Apple собрала множество наград на фестивале Каннские Львы
17:01
Грудь Виктории Бони на матче ЧМ-2018 возмутила пользователей
17:01
СМИ: колумбийский футболист Хамес Родригес бросил жену ради российской модели Хельги Лавкейти
17:00
Алена Савкина страдает от постоянной усталости и сильнейшего токсикоза
17:00
У Екатерины Зиновьевой не сложилась личная жизнь и после ухода из «Дома 2»
Больше новостей