» » Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов


В 30-х годах прошлого века американский натуропат Г. Шелтон разработал интересную систему для очищения организма. Эта система предусматривала раздельное питание для похудения и выведения шлаков. Раздельное питание настолько полюбилось жителям планеты, что даже известные кинозвёзды и селебрити применяют её по сей день.

Главные принципы и правила раздельного питания для похудения

Разработанная Г. Шелтоном система включала в себя строгий перечень правил, которые необходимо соблюдать. Именно выполнение этих принципов позволяло очистить организм от токсинов.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Основные правила питания раздельного типа довольно просты:


Пищевые продукты делятся на несколько категорий: белковые, крахмалистые, углеводные, жирные, кислые, сладкие. Есть ещё смешанные типы пищи. Все эти продукты должны употребляться грамотно, согласно их совместимости друг с другом. Например, нельзя употреблять белки и углеводы одновременно. Но подробнее об этом мы поговорим чуть позже.
В основной рацион всегда должны входить овощи, фрукты и зелень. Эти продукты должны стать столпами обеденного стола. А вот жирные и углеводные стоит сократить.
Основная сладость в период очищения – мёд. Разрешаются сухофрукты домашнего приготовления.
Продукция магазинного происхождения (консервы, полуфабрикаты) и домашняя консервация под запретом.
Соль, сахар и приправы сокращаются.
Сыроедение является приоритетным, нежели употребление термически обработанной пищи.
Также некоторые продукты не стоит сочетать с чем-либо. К таким относятся бананы, дыни, арбузы и молоко.

Что нельзя сочетать между собой при раздельном питании:


Белок + растительный жир. Жир обволакивает слизистую желудка, препятствуя выделению сока.
Белок + белок. Происходит значительная нагрузка на желудок, поджелудочную железу и почки.
Белок + углеводы. Нагружается система пищеварения. Возникает вздутие, метеоризм.
Белок + кислые вещества. Может вызвать процесс гниения в кишечнике.
Углевод + углевод. Необходимы большие энергозатраты для переваривания продуктов. Без выделения значительного количества энергии всё переходит в жировые отложения.
Углевод + сахар. Вызываются процессы брожения, лишние калории переходят в жир.
Сахар + крахмал. Переработка крахмала начинается ещё в ротовой полости, под воздействием фермента птиалина. А сахар переваривается только в кишечнике. И пока наступит его очередь, он начинает бродить в желудке.
Крахмал + крахмал. Большое количество крахмальных соединений трудно переваривается организмом, поэтому ни один из продуктов не усвоится до конца, и вызовет брожение.
Жир + жир. Происходит затруднение переваривания пищи. Пищеварительная система значительно нагружается, появляются дискомфортные явления: тошнота, вздутие, метеоризм.

Таблица совместимости продуктов и как её применять?


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Совместимость отдельных категорий продуктов по Г. Шелтону.



Название продукта
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
Мясо, птица, рыба
И
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
Да
В
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
2
Зерновые, бобовые
Нет
И
В
Да
Да
Нет
В
В
В
Да
Да
Нет
Нет
Нет
Нет
В
3
Сливочное масло
Нет
В
И
В
Нет
Нет
Да
Да
Нет
Да
Да
Нет
В
Нет
Нет
Да
4
Постное масло
Нет
Да
Нет
И
В
Нет
Да
Да
В
Да
Да
Нет
Нет
Да
Нет
Да
5
Сметана
Нет
Да
В
Нет
И
Нет
Да
Да
Нет
Да
Да
Да
В
Нет
В
Да
6
Кондитерские изделия, сахар
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
И
Нет
Нет
Нет
Да
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
Нет
7
Томаты
Нет
Нет
Да
Да
Да
Нет
И
Да
В
Да
В
В
Да
Да
Нет
Нет
8
Фрукты кислые
Нет
Нет
Да
Да
Да
Нет
Да
И
В
Да
В
В
Да
Да
Нет
Нет
9
Фрукты сладкие
Нет
В
В
Да
Да
Нет
В
В
И
Да
В
В
В
В
В
В
10
Зелёные, не крахмалистые овощи, зелень
Да
Да
Да
Да
Да
Да
Да
Да
Да
И
Да
Да
Да
Да
Да
Да
11
Крахмалистые овощи
В
Да
Да
Да
Да
Нет
В
В
В
Да
И
Да
Да
Да
В
Да
12
Творог, кисломолочные продукты
Нет
Нет
Нет
Нет
Да
Нет
В
В
Да
Да
Да
И
Да
Да
Нет
Нет
13
Сыр, брынза, сулугуни
Нет
Нет
В
Нет
В
Нет
Да
Да
Нет
Да
Да
Да
И
В
Нет
В
14
Орехи различные
Нет
В
Нет
Да
Нет
Нет
Нет
Да
Да
Да
Да
Да
В
И
Нет
В
15
Яйца
Нет
Нет
Нет
Нет
В
Нет
Нет
Нет
Нет
Да
В
Нет
Нет
Нет
И
Нет
16
Картофель, хлеб, крупы
Нет
В
Да
Да
Да
Нет
Нет
Нет
Нет
Да
Да
Нет
В
В
Нет
И

И — Идентичные продукты

Да — Стоит сочетать вместе

Нет — Нельзя сочетать вместе

В — Сочетание допустимо

Применять таблицу довольно легко. В первом столбце вы смотрите название продукта и его номер и сравниваете с номером другого продукта (номера вторых продуктов расположены в верхней строке). В найденной ячейке вы увидите определённый цвет. Красный (нет) – продукты несовместимы, зелёный (да) – совместимы. Белый цвет (В) позволяет сочетать пищу, но в малых количествах.

Запрещённые продукты при раздельном питании


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Среди повседневной пищи под запрет попадают:


сахар, производственные десерты и сладости;
газированные напитки;
консервы и пресервы;
рафинированные масла, маргарин, спред, майонез и покупные соусы;
покупные колбасы, копчёности, рыбные продукты соления и копчения.

Эта пища – настоящий враг здоровья и красивой фигуры. Транс-жиры, вкусовые добавки, подсластители, эмульгаторы, загустители и прочая «химия» ставят под угрозу процессы похудения. Эти вещества не только способствуют быстрому набору веса, но и могут отрицательно сказаться на состоянии органов и систем.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Обсуждаемая система питания делится на два типа: быстрое похудение (за неделю) или длительный процесс очищения организма за 90 дней.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Быстрое похудение применяют перед важными встречами и мероприятиями. Такая семидневная диета поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшит работу пищеварительного тракта.

В таблице представлено примерное меню на неделю. Во внимание берутся 5 приёмов пищи с 3-х часовым интервалом между ними.


День недели
Завтрак
Ланч
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Отварной омлет с брокколи, зелёный чай без сахара
Зелёное яблоко
Постный суп из картофеля и моркови
Творог с сухофруктами
Отварная рыба (тилапия или морской язык) со спаржевой фасолью
Вторник
Запаренная гречневая каша с микс-салатом, кофе
Творог с нежирной сметаной
Постный борщ (картофель, морковь, лук, свёкла)
Твёрдый сыр
Отварная куриная печень с салатом из зелени
Среда
Мультизлаковая каша, кофе
Хлебцы с ломтиком сыра
Овощное рагу (в собственном соку тушится спаржевая фасоль, лук и молодая морковь)
Несладкий чай и домашние банановые чипсы
Паровой лосось и салат из огурца
Четверг
Овсяная каша с курагой, зелёный чай
Дыня
Суп-пюре из шпината с отварной куриной грудкой
Домашние банановые чипсы и травяной чай
Морская капуста с отварной телятиной
Пятница
Отварной омлет со шпинатом, травяной чай
Грейпфрут
Приготовленная на пару брокколи с индюшиной грудкой
Творог с сухофруктами
Запечённая тыква с черносливом
Суббота
Запаренная гречневая каша с салатом из зелени, травяной чай
Орехи кешью, кедровые или фундук
Суп-пюре из тыквы на воде
Дыня
Отварной зелёный горошек и паровая индейка
Воскресенье
В течение дня употреблять нежирный кефир (1л), кедровые орехи или фундук

Диета для снижения веса на 90 дней: меню

В системе похудения на 90 дней предусмотрен особый порядок питания.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Все дни делятся на несколько видов:


Белковый;
Крахмальный;
Углеводный;
Фруктовый (витаминный);

Есть ещё и разгрузочный день, в течение которого разрешено пить только чистую воду.


Первый день диеты – белковый. В течение него необходимо употреблять продукты, богатые белковыми соединениями. К таким относятся нежирные сорта мяса, рыба, овощи и бобовые, молоко и молочные продукты.
Второй день – крахмальный. В рационе только хлеб, каши и крахмалистые овощи (картофель, тыква, редька, морковь). Разрешаются чай и вода.
Третий день – углеводный. В рационе – каши, макаронные изделия, выпечка, овощи. Выпечка должна быть несладкая. В этот день можно позволить роскошь – съесть небольшой кусок чёрного горького шоколада.
Четвёртый день – витаминный. В рационе – фрукты, фруктовые соки, орехи в чистом виде. Но на них не стоит налегать, так как орехи содержат большое количество жиров.
Пятый день – разгрузочный. Во всей системе он является самым сложным. В течение дня проверяется выдержка худеющего, его стремление идти к цели. Разрешена чистая вода, травяной чай без сахара.

После дни повторяются заново. И так на протяжении 90 дней. А потом похудевший человек возвращается к своему привычному рациону. Приверженцы системы утверждают, что за этот период можно сбросить минимум 15 килограмм.

Рецепты

Рецепт №1. Постный суп с овощами.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Ингредиенты:


Картофель – 3 штуки;
Морковь – 1 штука;
Лук – 1 штука;
Зелёный горошек свежий или замороженный;
Зелень свежая или сушёная.

Все овощи режутся кубиками, отвариваются до готовности. Суп подаётся со ржаными сухариками.

Рецепт №2. Паровая телятина с морковью.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Ингредиенты:


Телятина – 500 грамм;
Молодая морковь – 10 штук;
Петрушка по вкусу.

Блюдо готовится в пароварке. Телятина режется пластинами, морковь очищается от кожицы и хвостиков. Выкладываем продукты в ёмкость пароварки и готовим 20 минут. Подаём мясо с морковью и свежей петрушкой.

Рецепт №3. Запечённая тыква с черносливом.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Ингредиенты:


Тыква – 1 штука;
Чернослив – 100 грамм;
Мёд.

Чернослив замочить в кипятке на час. Тыкву почистить и порезать кубиками. На противень, немного смазанный кунжутным маслом, выкладываем кубики тыквы и чернослив. Выпекаем при 180°С 20 минут. При подаче поливаем блюдо мёдом.


Физические нагрузки при раздельном питании

Для эффективного похудения недостаточно соблюдать только принципы раздельного питания. Наш организм устроен таким образом, что кратковременная диета не поможет похудеть. После возвращения к прежнему рациону лишний вес не только вернётся обратно в полной мере, но и появятся дополнительные килограммы. Поддерживать стабильность веса раздельным питанием можно, при условии, что система питания останется постоянной.


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

А вот умеренные или усиленные физические нагрузки в период похудения не только ускорят выведение токсинов, но и заметно укрепят тело.

Главное условие – правильный подбор комплекса упражнений для занятий. Для каждого человека такой комплекс подбирается сугубо индивидуально, с учётом особенностей и патологий его организма.

Единственное, с чем согласны все тренеры – любая тренировка должна быть поделена на этапы.

Грамотная тренировка делится на 4 этапа:


разминка мышц и сухожилий;
кардионагрузки;
силовые упражнения;
кардионагрузки.

Нагрузки на сердечные мышцы благотворно влияют на общий тонус. Органы и ткани быстрее насыщаются кислородом, нормализуется кровяное давление, появляется жизненная энергия, тратятся лишние калории.

К самым популярным кардионагрузкам относятся:


бег (на месте или на дальние расстояния);
плавание (им можно заниматься в бассейне или на водоёмах);
спортивная ходьба (передвижение в быстром темпе подойдёт для тех, кто по тем или иным причинам не может бегать);
езда на велосипеде;
катание на роликах или коньках;
танцы (зумба, реггетон, танцевальный фитнес).

Силовые упражнения направлены на проработку различных групп мышц. Например, упражнения на мышцы спины, ягодиц или живота. Они необходимы, чтобы убрать жировые отложения в проблемных местах, подтянуть обвисшую кожу, сделать тело рельефным и упругим.

Преимущества и недостатки системы


Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов

Приверженцы очищения организма по Г. Шелтону уверяют, что такой способ питания имеет массу преимуществ:


Улучшается состояние пищеварительного тракта, исчезают дискомфортные явления в кишечнике.
Разделение пищи по группам позволяет организму усваивать её быстро и без проблем.
Улучшается состояние всего организма, так как органы очищаются от токсинов и шлаков.
Вырабатывается привычка питаться только полезными и натуральными продуктами.
Вес нормализуется благодаря соблюдению здорового рациона, умеренности в порциях и ограничению вредной пищи.
Так как список разрешённых продуктов большой, худеющий человек может выбирать многие продукты.

Но система имеет и недостатки:


Она не признаётся мировым медицинским сообществом и диетологами.
Система не имеет прямых доказательств эффективности, так как проведённые исследования показывают, что такого же результата можно добиться и при смешанном питании.
Невозможно полностью разграничить группы продуктов, так как многие содержат и белки, и жиры, и кислоты, и углеводы.
Из-за невозможности смешивать те или иные ингредиенты, блюда не всегда выходят удачными.
Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/vazhnye/248453-razdelnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-menyu-na-nedelyu-i-tablica-sovmestimosti-produktov.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

23:51
Количество пострадавших от урагана в Москве увеличилось до 12 человек, одного ребенка спасти не удалось
23:51
30-летнюю липчанку и ее молодого друга осудили за распространение карфентанила
23:43
Дакота Джонсон рассказала о непростых съемках в фильме «Суспирия»
23:43
My Ree выходит за границы с украинским фольклором на английском языке
23:43
Инопланетный корабль, подающий сигнал бедствия, снял спутник
23:43
СМИ сообщили, что в Саудовской Аравии происходит попытка государственного переворота (ВИДЕО)
23:43
В Москве и Московской области мощный ураган: есть пострадавшие
23:42
"Лагуна" и "Аврора" не открыли счет в первом матче финала женского ЧР по мини-футболу
23:42
Премьер Армении заявил, что готов покинуть свой пост
23:27
Атаку на Сирию в Германии признали незаконной
23:27
Эксперт: Решение Ким Чен Ына прекратить ракетные испытания стало подарком США
23:27
Эксперт из ЗАТО Шиханы: Яда «Новичок» не существует
23:27
Світами за скарбами: смотреть 8 выпуск онлайн (эфир от 21.04.2018)
23:27
Вечер с Натальей Гариповой: смотреть 8 выпуск онлайн (эфир от 21.04.2018)
23:22
Санкции и Минск: уступок со стороны столицы не будет
23:22
Первый в Украине подростковый бойз-бенд презентует клип на песню MONATIK
Больше новостей