» » Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Разнообразить меню в холодную пору поможет салат с фасолью и курицей – сытный, питательный, полезный для работы внутренних органов. Есть много вариаций приготовления этого замечательного блюда, с добавлением различных овощей и специй. Все вместе продукты станут настоящим витаминным коктейлем для организма и праздником для гурманов.

Салат с консервированной фасолью и курицей

Если нет много времени, а нужно быстро накрыть стол к приходу гостей или домочадцев, выручит салат с консервированной фасолью и курицей.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Готовится он на основе:


куриного филе – 500 г;
фасоли красной в томате – 1 банка;
небольшого лука;
пары небольших маринованных огурцов;
растительного масла.

Мясо курицы можно отварить в подсоленной воде или запечь, воспользовавшись грилем. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком для устранения горечи. Готовое филе измельчить ножом, сформировав одинакового размера кубики. Огурцы режутся соломкой или кружками. Все продукты нужно смешать, посолить (по вкусу, если нужно) и заправить растительным маслом.

С добавлением маринованных грибов

Салат с нежным куриным филе, фасолью и маринованными грибами имеет не только отменный вкус, но и славится красивой подачей. Такое блюдо можно готовить к праздникам или на повседневный стол, подавая с различными гарнирами.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Готовится яство из:


куриной грудки – 350 г;
фасоли белой консервированной – 250 г;
шампиньонов консервированных – 250 г;
сухариков – 40 г;
картошки – пару штук;
куриных яиц – несколько штук;
маринованных огурцов – 1-3 шт. (в зависимости от размера);
майонеза – 120 г;
салатных листьев (в качестве оформления блюда);
соли.

Куриная грудка отваривается в подсоленной воде до готовности. Клубни картофеля нужно отварить в кожуре, яйца вкрутую (варить не менее 10 минут). Приготовленные продукты следует остудить, очистить и измельчить, придав форму маленьких кубиков.

Маринованные грибы нарезаются мелкими брусочками и добавляются к остальной нарезке. Туда же следует отправить порезанные огурчики.

Консервированную фасоль, обязательно белую и без томата, нужно откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Когда вода стечёт, продукт можно добавлять в миску к овощам, грибам и мясу. В конце все ингредиенты приправляются майонезом – магазинным или домашним, вымешиваются и солятся по вкусу.

Подать готовое блюдо рекомендуется на плоской тарелке, в которую нужно выложить свежие листья салата и само яство, воспользовавшись кулинарным кольцом. Сверху на салат выкладываются сухарики, и блюдо подаётся к столу.

Салат с курицей, фасолью и сухариками

В салат с курицей, фасолью и сухариками входит маленький набор продуктов, однако он получается в итоге вкусным, сытным и полезным, что немаловажно.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Для приготовления яства следует взять:


консервированную фасоль (домашнюю или заводскую) – 380 г;
куриное мясо – 550 г;
морковку и лук;
несколько подсушенных ломтиков хлеба;
майонезный соус;
специи, соль.

Куриное филе рекомендуется обжарить на масле с обеих сторон, порезав небольшими кусочками. Чтобы получить диетическое блюдо, мясо следует отварить или приготовить на пару. Морковка и луковица очищаются от кожуры, измельчаются как на зажарку и обжариваются в масле до румяности. Фасоль промывается и добавляется к мясу.

Хлеб, желательно брать не свежий, нужно порезать на красивые брусочки небольшого размера, полить растительным жиром и посыпать специями. Пока он пропитывается любимыми травами, нужно разогреть масло в сковороде и обжарить на нём хлебные ломтики.

Готовые продукты смешиваются в подходящей ёмкости, солятся и заправляются соусом по вкусу. Салат подаётся к столу украшенный зеленью укропа или петрушки.

С морковью по-корейски

Побаловать домочадцем вкусным и сытным ужином можно, приготовив на стол интересное блюдо – салат с фасолью, мясом и корейской морковкой.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Для приготовления яства следует запастись:


фасолью отварной – 180 г;
куриным филе – 300 г;
морковью по-корейски – 130 г;
твёрдым сыром – 70 г;
солью, чёрным молотым перцем;
сметаной или майонезом.

Нежную мякоть курицы следует отварить в подсоленной воде, после чего нарезать красивыми аккуратными кубиками. Следом отправить к мясу отваренную фасоль и морковь по-корейски. Сверху положить тёртый сыр, соль, специи и выбранный соус (можно использовать майонез или сметану). Всё тщательно перемешать и подать на стол.

Лёгкий салат из белой фасоли и курицы


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Лёгкий, но сытный салат на скорую руку можно приготовить всего из 5 продуктов:


куриной грудки – 300 г;
фасоли белой консервированной – 420 г;
лука репчатого красного – 4 шт.;
оливкового масла – 60 мл;
зелени кинзы.

Калорийность такого блюда – около 97 ккал. Времени на приготовление понадобится не более 45 минут.

Куриная грудка, отваренная в воде, остужается и нарезается небольшими кусочками (можно порвать на волокна). Фасоль без рассола добавляется к мясу, вместе с порезанным красным луком, кинзой и специями. Всё поливается оливковым маслом, перемешивается и подаётся к столу.

С солёными огурчиками

Такой салат подходит для любителей остреньких закусок. Готовится он быстро, буквально за несколько десятков минут.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Для приготовления яства следует взять:


курицу отварную – 200 г;
огурцы солёные – 120 г;
сыр (можно использовать моцареллу, твёрдый, сулугуни или любой другой)– 120 г;
сметану – 120 мл;
красную консервированную фасоль – 1 банку;
пару чесночных зубков.

Курицу традиционно нужно отварить в подсоленной воде и разобрать на волокна (можно нарезать). Огурцы, в зависимости от их размера, нарезаются кубиками или кольцами. Чеснок вместе с сыром натираются на тёрке и отправляются в ёмкость к остальным продуктам. Следом отправляется фасоль, всё вымешивается и приправляется сметаной.

С копченой курицей

Удивить и порадовать всю семью можно, приготовив салат с фасолью и копченой курицей. Благодаря входящим в состав разноцветным ингредиентам, блюдо получается не только вкусным, но и красивым.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Для приготовления яства следует запастись:


копченой курицей – 550 г;
красной консервированной фасолью – 1 банкой;
отваренными куриными яичками – пару штук;
отварной морковкой – 250 г;
твёрдым сыром – 180 г;
майонезом – 130 мл;
свежей зеленью;
солью и перчиком.

Есть 2 варианта приготовления блюда. В первом рекомендуется все готовые продукты измельчить, перемешать и заправить соусом. Во втором варианте можно заявленные компоненты нарезать и после выложить на блюде слоями, перемазав каждый майонезом. И тот и дугой вариант блюда получится вкусным и красивым.

Со стручковой фасолью

Такое блюдо и его вариации часто готовят жители солнечной Турции, где любят и ценят стручковую фасоль и постное мясо.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Чтобы приготовить вкусное и полезное яство, следует запастись:


твёрдым сыром – 120 г;
вареными крутыми яйцами – 2-4 шт.;
фасолью стручковой – 250 г;
отварным куриным мясом – 250 г;
чесноком – несколько долек;
майонезом или сметаной (можно использовать оливковое масло);
солью, перцем, зеленью.

Нежное отваренное мясо нужно измельчить и сложить в ёмкость. Отдельно на плите, в подсоленной воде, отваривается фасоль в течение 7 минут, после чего нарезается длинной в 1-2 см. Отваренные яйца натираются на мелкой тёрке.

На блюде, в котором будет подаваться салат, сначала выкладывается слой мяса, посыпается чесноком и специями. Сверху нужно полить немного майонезом и выложить спаржу. После снова соус и дальше яйца, соль, майонез. Верх блюда посыпается тёртым сыром, украшается зеленью. Рекомендуется салат оставить для пропитки на 30-40 минут, после чего подать к столу.

Салат со стручковой фасолью можно готовить на основе копченой курицы и маринованных грибов. Продукты можно смешивать или перемазывать, укладывая слоями.

Салат «Мюнхен»

Салат «Мюнхен» является одним из самых дорогих и популярных закусок многих ресторанов. Эта оригинальная закуска готовится достаточно быстро и порадует вкусовыми качествами даже самых капризных гурманов.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Готовится яство на основе:


куриного мяса – 240 г;
колбасок копченых охотничьих – 150 г;
консервированной фасоли – 250 г;
солёных огурцов, яблок и салатного лука – по 1 продукту;
лимона – 0,5;
оливкового масла – 60 мл;
горчицы – 0,5 ч.л.;
салатных листьев – 7 шт.;
соли, перца, зелени.

Отваренная курица, огурчики, очищенное яблочко нужно нарезать кубиками, колбасу – кружочками. Всё смешать, добавить фасоль и салат, предварительно измельчённый. Отдельно приготовить заправку на основе лимонного сока, горчицы, масла, соли и перца, добавить к нарезке, перемешать.

Готовим с кукурузой

Готовить такое яство можно, используя отварное или копченое мясо. Что касается соуса, то по рецепту идёт майонез, но его вполне можно заменить более полезной сметаной.


Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Салат с фасолью и курицей – 10 рецептов приготовления

Для приготовления салата нужно запастись:


куриным филе – 280 г;
фасолью – 125 г;
консервированной кукурузой – 1 банка;
маринованными огурцами – 2-5 шт. (в зависимости от размера);
чесноком – пару зубков;
зеленью;
сметаной – 50 мл;
солью, чёрным молотым перцем;
ржаными сухариками – 1 ст.

Предварительно замоченную на ночь фасоль следует отварить и после убрать лишнюю влагу, воспользовавшись дуршлагом. Филе отваривается, остужается и нарезается небольшими брусочками. Сухарики натираются чесночком, сбрызгиваются маслом и немного подсушиваются в духовом шкафу. Огурчики нарезаются, и все продукты смешиваются, в том числе и кукуруза, приправляются соусом. Единственное, что не добавляется в салат на этом этапе, так это сухари.

После того, как блюдо постоит и пропитается, можно добавить в него сухари, всё вымешать и подать к столу. Летом вместо маринованных огурчиков можно брать свежие томаты, добавлять в сметану горчицу, использовать отваренную кукурузу.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

18:39
Президента Молдавии временно отстранили от должности
18:07
Стало известно имя первого рэпера, который выступит на «Голубом огоньке»
18:02
Российские букмекеры начали принимать ставки на победу фильма «Собибор» на премии «Оскар»
17:49
Александру Кержакову грозит тюрьма за подделку документов
17:21
Сергей Шнуров появился на обложке журнала Playboy
17:00
Михаил Ефремов привез мать в больницу – и снова устроил скандал
16:47
Известного блогера избили в Москве
16:28
Футбольный клуб попросил Бузову стать их спонсором – и пообещал подарить КамАЗ
16:17
Новая серия «Простоквашино» уже вышла на YouTube
15:46
30-летняя актриса устала ждать своего принца - и вышла замуж за саму себя
15:30
Биологический вирус повысил скорость работы компьютера
15:21
Названы самые живучие персонажи «Игры престолов»
15:13
Модель Виктория Лопырева беременна – но Николай Басков в этом не виноват
15:00
Алтайские акушерки записали пародию на клип Ольги Бузовой
14:49
Солистка Spice Girls получила тяжелые травмы при странных обстоятельствах
14:49
54-летний Кай Метов женится на девушке, которая младше его дочери
Больше новостей