» » Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов


Гречневая крупа с куриным мясом – прекрасное сочетание для питательного полезного обеда. Сделать такое блюдо удастся очень быстро и просто, особенно, если будет готовиться гречка с курицей в мультиварке.

Классический рецепт в мультиварке

Угощение по такому рецепту получится не только вкусным, но еще и экономным. В его состав войдет: 370 г крупы и такое же количество куриного мяса, по 2 шт. морковки и лука, пара долек чеснока, соль, ароматные травы.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов


Сначала в чудо — кастрюле на разогретом масле в программе «Жарка» готовятся кусочки курицы. Они должна покрыться легкой аппетитной корочкой.
Чем больше будет использовано овощей, тем сочнее получится блюдо. Можно увеличить лука и морковки до 3-4 штук.
Подготовленные измельченные овощи отправляются к мясу. Вместе продукты тушатся в программе «Плов» 12-15 минут.
Гречневая крупа хорошо промывается и помещается в чашу к остальным компонентам. Массу посолить, поперчить.
Залить водой, чтобы жидкость покрыла все ингредиенты.
Под закрытой крышкой блюдо тушится в том же режиме еще полчаса.

Измельченный чеснок добавляется в угощение примерно за 5 минут до готовности.

С добавлением грибов

Вкусно приготовить гречку с курицей и с добавлением любых грибов. Если хочется избавить себя от длительной предварительной подготовки продуктов, лучше взять свежие шампиньоны (250 г), а, кроме них: 280 г гречневой крупы, соль, пол литра любого бульона, луковицу, 280 г куриного филе, смесь перцев по вкусу.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Грибы моются, чистятся и тонко режутся острым ножом. Они готовятся 3-4 минуты на любом жире в программе «Жарка».
К грибам высыпаются кубики лука, и готовка продолжается еще пару минут.
После добавления ломтиков мяса ингредиенты нужно жарить еще 10-12 минут.
Осталось тщательно промыть гречку и высыпать ее в чашу.
Компоненты заливаются бульоном, солятся и перчатся.
Угощение будет готовиться в режиме «Крупы/Рис» до окончания программы.

Перед подачей блюдо украшается рубленой зеленью.

Гречка по-купечески с курицей

Такой вариант угощения был популярен еще в состоятельных барских домах в прошлых столетиях. Его подавали дорогим гостям и к праздничному столу. В состав блюда входят следующие продукты: 1 ст. крупы, 2 ст. горячей питьевой воды, 420 г филе курицы, крупная морковка, 4-5 чесночных долек, соль, 2 большие ложки кетчупа, 40 г сливочного масла, любые сухие приправы.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов


Небольшие кусочки филе обжариваются до золотистости в программе «Выпечка».
Далее к мясу добавляются измельченные овощи. Морковка трется на терке, лук режется кубиками, а чеснок пропускается через пресс.
Вместе компоненты обжариваются 3-4 минуты.
В емкость мультиварки высыпается промытая гречка, соль, приправы.
Осталось залить компоненты водой с разведенным в ней кетчупом.
В режиме «Плов» гречка по-купечески с курицей будет тушиться до окончания программы.

Подается угощение с ассорти из маринованных овощей.

С овощами

Из овощей с гречневой крупой лучше всего сочетаются морковка, лук и сладкий болгарский перчик. Все эти компоненты берутся по 1 штуке. Также будет использоваться: 1, 5 ст. крупы, 3 большие ложки томат-пасты без добавок или крупный сочный помидор, 310 г куриного филе, соль, щепотка итальянских трав и гранулированного чеснока.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

В хорошо разогретом жире в программе «Выпечка» по очереди обжариваются все овощи. Сначала – измельченный лук, потом – тертая морковка и брусочки болгарского перчика.
Когда овощи будут готовы, к ним отправляется филе курицы, нарезанное крупными кусочками. Вместе ингредиенты готовятся в той же программе еще 5-6 минут.
Осталось добавить в емкость соль, специи, томат-пасту или натертый на терке томат без кожицы.
Компоненты заливаются 2,5 ст. горячей воды.
В режиме «Тушение» угощение будет готовиться 40-45 минут.

Вкусно подавать блюдо с салатом из сезонных овощей.

С томатной подливкой в мультиварке

Если приготовить обсуждаемое блюдо с ароматной подливкой, то оно получится особенно нежным и вкусным. Соус лучше всего сделать из овощей и томатного сока (1 ст.). Также берется: сладкий красный перчик, морковка, соль, луковица, 1 куриное филе и 230 г гречневой крупы.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов


Первым делом тщательно перебирается гречневая крупа и промывается проточной водой, после чего выкладывается в чашу мультиварки.
Сверху на гречку отправляются небольшие ломтики мясного филе.
Ингредиенты заливаются водой в пропорциях 1:2,5 и солятся по вкусу.
В программе «Крупы» угощение томится под закрытой крышкой 40 минут.
Для подливки все овощи и половина томатного сока при помощи специальной насадки блендера превращаются в однородное пюре.
Далее соус разбавляется оставшимся соком.
Когда из каши выпарится почти вся влага, ее нужно на пару минут залить получившейся подливкой.

К столу блюдо подается горячим с домашним хлебом.

Диетическая гречка с курицей

Гречневую кашу с мясом можно сделать и диетическим низкокалорийным блюдом. В таком случае оно будет готовиться из: куриной грудки, 1 мультистакана крупы и 2,5 мультистаканов воды, соли, 70 мл соевого соуса.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Промытая гречка сразу выкладывается в емкость прибора, заливается водой и солится.
Мясо нарезается кусочками, заливается соусом и оставляется на 10-12 минут мариноваться.
Далее поверх гречки в мультиварки устанавливается специальная подставка для готовки на пару, на нее укладываются кусочки мяса.
Блюдо будет томиться в программе «Готовка на пару» 45 минут.

Подается угощение без дополнительных соусов.

Секреты приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

Любая мультиварка, независимо от модели подходит для приготовления гречневой каши. Нужно лишь уметь правильно подобрать режим для разных этапов процесса. Например, программы и «Жарка» и «Выпечка» есть у большинства устройств от Редмонд и Поларис. Эти режимы подходят для обжаривания мяса и овощей.


Гречка с курицей в мультиварке — 6 рецептов

Для следующего этапа у мультиварок Поларис отлично подойдет программа «Крупа» или «Варка на пару». Можно использовать и режим «Тушение».

У мультиварок Редмонд для гречневой каши хорошо подходят программы «Плов», а также «Рис/крупы». В большинстве из них есть и режим «Тушение».

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

10:01
Многодетные родители смогут уходить в отпуск в удобное время
09:34
Россия оставила за собой право на адекватные действия по Израилю из-за Ил-20
09:31
Выход на пенсию в 2019 году - последние новости, возраст, таблица для женщин и мужчин
09:21
Штрафы ГИБДД с 1 сентября 2018 - что нового, размер штрафов
09:09
Как носить золото с серебром вместе и не выглядеть глупо
09:08
Минобороны: российский Ил-20 был сбит ракетой сирийских ПВО
09:04
Сбербанк ввёл единый налог на снятие наличных с карты
08:57
Отменили или нет транспортный налог - последние новости 19.09.2018
23:14
Новые iPhone будут устойчивыми к царапинам и вмятинам
22:50
Россияне смогут жениться и брать кредиты с помощью смартфона
21:52
Использование бытовой химии приводит к детскому ожирению
21:05
Расплывшуюся Алёну Шишкову невозможно узнать, фото
19:36
Ученые узнали, как грудное молоко влияет на иммунитет
18:51
Консуэло Де Авиланд: биография, личная жизнь 2018, фото
18:44
В Сети высмеяли киевского силовика, который обезвредил себя
18:44
В Польше "умерший" очнулся в холодильнике морга и ушёл на вечеринку
Больше новостей