» » Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях


Коктейль «Голубая Лагуна» ассоциируется с морем, солнцем и безмятежным отдыхом на побережье. Он подается в каждом уважающем себя баре, и бармен не имеет права называться профессионалом, не освоив этот рецепт. А мы научим вас тонкостям приготовления коктейля в домашних условиях и расскажем о самых эффектных способах его подачи.

Коктейль «Голубая Лагуна» — история появления напитка

История изобретения коктейля окутана мифами. Есть версия, что ее автором стал знаменитый художник Поль Гоген. Не секрет, что он черпал вдохновении в абсенте вместе со своими товарищами — в то время абсент пользовался спросом у творческих людей. Однажды галлюциногенный напиток художнику просто запретили пить врачи – абсент стал угрожать здоровью гения. Он отправился на Таити и там нашел музу в виде голубых волн морской воды. Добиваясь цветового сходства, Гоген принялся смешивать различные алкогольные напитки… так на свет и появилась «Голубая Лагуна»!


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Официальная же версия гласит, что «Голубую Лагуну» придумал бармен из Америки шотландского происхождения Энди Макэлхон. Он побывал в испанском термальном курорте, был поражен его красотой, а после возвращения в Америку смешал синий ликер с лимонадом и водкой, пытаясь повторить увиденные краски.

Как бы то ни было, но сегодня коктейль пользуется огромной популярностью. Его постоянно пьют на Ибице, где радуются жизни сутками напролет, очень любят в ночных клубах и на пенных вечеринках. Никто не откажется от глотка искрящейся «Лагуны» жарким летним днем!

Классический рецепт коктейля «Голубая Лагуна»

Классический рецепт обязательно включает главный компонент и изюминку коктейля, ликер, придающий «Лагуне» марсианский голубой цвет, — легендарный Блю Кюрасао (Blue Curacao). Родина ликера — остров в Карибском море с одноименным названием. Напиток готовится из горьких апельсинов ларатху. Они считаются достоянием острова, ведь цитрусовые растут сегодня только там и нигде больше. Кроме ликера обязательно присутствует водка, лимонад, лед и мята – ее не едят, а используют только для украшения.


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Первой ликер Блю Кюрасао выпустила компания Дэ Кайпер. Этот производитель и по сей день держит марку, и именно его напиток признан лучшим во всем мире. Хотя «реплик» ликера выпущен ни один десяток.

Основные составляющие коктейля


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

В состав коктейля входят такие, в общем-то незамысловатые, ингредиенты


качественная водка – 70 мл;
250 мл спрайта;
300 г кубиков льда;
30 мл ликера;
веточка мяты.

Нюансы приготовления, как правильно смешать компоненты?

Алкогольный коктейль «Голубая лагуна» смешивается в стакане, который всегда используют при работе профессиональные бармены (он называется хайбол).


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

В хайбол кладут лед, тонкой струйкой вливают водку, а в самом конце добавляют Блю Кюрасао.
Смесь взбивается, а потом аккуратно переливается в коктейльный бокал, где смешивается с лимонадом.
Последний штрих – украшение. Оно целиком и полностью зависит от фантазии бармена и может быть привязано к тематике праздника.

На гавайских вечеринках его принято украшать пышно, а для домашних посиделок достаточно скромного, но очень свежего листика мяты.

Как пить «Голубую лагуну»?


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

«Голубая Лагуна» относится к напиткам категории long drink – пьют ее не залпом, а небольшими глотками, смакуя, наслаждаясь послевкусием и цитрусовой ноткой. Классический рецепт включает водку, хотя она смягчается ликером и практически не чувствуется. Остается лишь характерная горчинка и, разумеется, градус — в напитке, по самым скромным подсчетам, его не меньше 20%.


Приготовление безалкогольного коктейля

Безалкогольный коктейль «Голубая Лагуна» готовится с сиропом Блю Кюрасао. Он тоже ярко-голубого цвета, а во вкусе преобладает апельсин с горчинкой мандарина. Эту версию оценят друзья на пляжной вечеринке жарким летом, когда хочется освежиться, но нет желания терять контроль над собой. Кстати, такой коктейль вполне можно подавать детям на любой праздник.


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Для приготовления одной порции безалкогольной «Голубой Лагуны» потребуются:


сок лайма – 30 г;
лимонад «Спрайт» – 200 мл;
сироп «Блю Кюрасао» – 20 мл;
ледяная крошка – 150 г;
долька лимона;
листик мяты.

Вместо «Спрайта» для коктейля можно взять газированную воду с лимонным соком, слегка подслащенную тростниковым сахаром по вкусу. Также подойдет домашний лимонад и обычная содовая.


Ледяную крошку слегка взбиваем в блендере (еще лучше использовать специальный стакан – шейп). Льда в бокале должно быть примерно две трети от общего объема.
Вливаем в крошку лимонад, сироп и сок лайма. Смешиваем все и выливаем в бокал для коктейлей.
Подаем с трубочкой, украшая бокал листиком мяты.

Напиток выходит легким, охлаждающим и совсем не кружит голову!

Как красиво подать напиток?

«Голубую Лагуну» часто называют марсианским, инопланетным напитком за насыщенный голубой оттенок. Нет сомнения, это – один из самых эффектных коктейлей в мире. Поскольку напиток нарядный, вызывает яркие ассоциации с морем, тропическими островами и беззаботным отдыхом, его принято подавать, украсив экзотическими фруктами.


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Чаще всего коктейль украшают:


звездочками карамболы;
кусочками спелого ананаса;
дольками лимона;
необычными зонтиками, трубочками с кисточками наверху — их втыкают много, отчего бокал выгляди пышно и празднично.

Новая тенденция – украшать «Голубую Лагуну» ягодами клюквы. Более того, ее часто добавляют непосредственно в напиток. Кислинка придает напитку новый вкусовой оттенок, который нравится поклонникам марсианского коктейля.

Интересные вариации алкогольного коктейля

Сегодня во многих барах идут на эксперимент: водку заменяют джином, белым ромом, любыми прозрачными ликерами. Вкус коктейлей тоже меняется – каждый новый ингредиент слегка видоизменяет привычный всем напиток. А всем, кто любит легкое питье без алкоголя предлагаем приготовить безалкогольный вариант. Он не мене вкусен и столь же эффектен при подаче, если украсить его с фантазией.


Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

Коктейль Голубая Лагуна — 2 рецепта в домашних условиях

«Голубая Лагуна» недаром приобрела всемирную известность. Ее секрет в умелой сбалансированности всех компонентов, где каждый находится на своем месте. Водка дает напитку легкую горечь, наполняет крепостью. Синий ликер дарует сладость, а «Спрайт» оживляет коктейль веселыми пузырьками, заодно снижая его градус.

Если вы не хотите быстро захмелеть, испив бокал марсианского напитка – перемешайте напиток трубочкой для коктейля: газы выветрятся, и напиток не так быстро бросится в голову.

Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/shou-biznes/244864-kokteyl-golubaya-laguna-2-recepta-v-domashnih-usloviyah.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

13:21
Минимальная пенсия по старости с 1 мая 2018 года: таблица по регионам
13:21
Подписчики высмеяли откровенный купальник Глюк’oZы
13:21
Александр Домогаров: «Наша профессия рвет людей»
13:21
Шнуров решил искать новую любовь на реалити-шоу
13:20
Дарья Клюкина кардинально изменила имидж
13:10
Дочь Майкла Джексона откровенно рассказала о своей ориентации
13:04
Леся Никитюк восхитила поклонников фигурой в купальнике
13:01
Трамп заявил о «вмешательстве» России в выборы в США
12:52
Трамп намерен сохранить санкции против России
12:51
У Трампа собрались возобновить контакты с Минобороны РФ
12:51
Путин приказал ликвидировать Шиханы, где могли создать яд «Новичок»
12:51
В Госдуме предложили взимать налоги с майнеров
12:51
Лучшие бесплатные приложения для Apple Watch — часть 1
12:50
Стало известно, как будет работать гнущийся Samsung Galaxy X
12:40
Ведущая «Орла и Решки» Никитюк показала объемную грудь в розовом купальнике
12:40
Экс-возлюбленная Домогарова рассказала об измене Громушкиной в браке
Больше новостей