» » Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»

Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»

Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»


17 марта стартует фестиваль «Мос/Еда», на котором производители со всей России представят свою фермерскую продукцию москвичам, которые смогут выбрать, приобрести и оценить ее, и тем самым определить, какие же товары окажутся на прилавках московских ярмарок в грядущем сезоне. Об этом сообщает издание «Вести Подмосковья».

Мясо, мясные деликатесы, рыба, молочная продукция, сыры, сладости и кондитерские изделия, овощи и фрукты – все это будет в программе фестиваля. Всего организаторы планируют завезти около 4,5 тысяч тонн товаров, среди которых около 1 тысячи тонн придется на молочные изделия и сыры.

Сыровары из Владимирской, Московской, Ленинградской, Калининградской, Саратовской областей, а также из Крыма, Сибири и с Урала представят почтенной публике более 110 сортов сыра – мягкие, полутвердые и твердые.

Впрочем, эксперты прогнозируют, что наибольшим спросом, как и всегда в столице, будут пользоваться сыры полутвердых сортов.
Олег Сирота, участник фестиваля, рассказывает: «Москвичи особенно любят полутвердые сыры, на которые приходится 60-70% продаж. Потом идет молочная продукция, которая приносит 15-20% прибыли на московских ярмарках. Доля остальных сыров может достигать 25%».
Впрочем, другие сыры также будут в достатке: гурманам не придется отправляться в Европу за моцареллой, бри и камамбером, все они давно и с успехом производятся в южных регионах России по старинным рецептам.

Не останутся без внимания и наши отечественные «Адыгейский» и «Тильзитер». Кстати, название последнего происходит от прежнего названия города Советск Калининградской области – Тильзит.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

09:46
Умер обладатель «Оскара» и автор знаменитых хитов «Sway» и «Killing Me Softly»
09:24
Новая избранница Петросяна пожаловалась на агрессивную ревность Степаненко
09:24
«Мне сделали предложение»: звезда группы «Ранетки» выходит замуж
09:24
Украинский боксер Усик признался, почему разговаривает исключительно на русском
08:50
Скончалась актриса и обладательница королевского титула Джун Уитфилд
08:49
Павел Буре стал многодетным отцом – у него родился третий ребенок
08:46
Пианист Мариинки умер в столичном отеле – подозревают передозировку
08:23
Умер известный 43-летний телеведущий
08:14
Анджелина Джоли может выдвинуть свою кандидатуру в президенты США
08:04
Названы лучшие новые сериалы прошлого года
01:43
С какого числа будет растущая луна в марте 2019 года
00:37
Виталий Мутко и Виктория Лопырева — роман
22:15
Какого числа поминальные дни в 2019 году у православных?
22:15
Что можно есть в последнюю неделю Великого поста перед Пасхой
22:09
Александр Кержаков обвинил жену в подготовке заказного убийства
22:01
Знаменитости, которые ушли из жизни в 2018 году
Больше новостей