» » Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»

Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»


Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»


17 марта стартует фестиваль «Мос/Еда», на котором производители со всей России представят свою фермерскую продукцию москвичам, которые смогут выбрать, приобрести и оценить ее, и тем самым определить, какие же товары окажутся на прилавках московских ярмарок в грядущем сезоне. Об этом сообщает издание «Вести Подмосковья».

Мясо, мясные деликатесы, рыба, молочная продукция, сыры, сладости и кондитерские изделия, овощи и фрукты – все это будет в программе фестиваля. Всего организаторы планируют завезти около 4,5 тысяч тонн товаров, среди которых около 1 тысячи тонн придется на молочные изделия и сыры.

Сыровары из Владимирской, Московской, Ленинградской, Калининградской, Саратовской областей, а также из Крыма, Сибири и с Урала представят почтенной публике более 110 сортов сыра – мягкие, полутвердые и твердые.

Впрочем, эксперты прогнозируют, что наибольшим спросом, как и всегда в столице, будут пользоваться сыры полутвердых сортов.
Олег Сирота, участник фестиваля, рассказывает: «Москвичи особенно любят полутвердые сыры, на которые приходится 60-70% продаж. Потом идет молочная продукция, которая приносит 15-20% прибыли на московских ярмарках. Доля остальных сыров может достигать 25%».
Впрочем, другие сыры также будут в достатке: гурманам не придется отправляться в Европу за моцареллой, бри и камамбером, все они давно и с успехом производятся в южных регионах России по старинным рецептам.

Не останутся без внимания и наши отечественные «Адыгейский» и «Тильзитер». Кстати, название последнего происходит от прежнего названия города Советск Калининградской области – Тильзит.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

01:16
Владимир Этуш: состояние здоровья
23:36
На грани удовольствия: 8 честных мнений мужчин об эджинге в сексе
23:35
Сергей Шнуров посмеялся над новым конфликтом Ксении Собчак в стихах
23:29
Новые штрафы ГИБДД с 20 ноября 2018 года: таблица, последние новости
23:18
Звезды стали моделями показа Bosco Fresh в Москве
22:59
Валерий Меладзе и Альбина Джанабаева раскрыли секрет счастливого брака
22:54
Олег Кононов: Всегда буду рад Романцеву в Тарасовке
22:47
«Камасутра» для начинающих: 5 необычных поз для романтического вечера
22:40
Юлия Барановская, Яна Рудковская и другие гости показа Галины Юдашкиной
22:21
Дана Борисова отметила годовщину отказа от наркотиков и спиртного
22:01
Станислав Черчесов: Капитаном сборной будет Газинский
22:00
На Ольгу Бузову подали иск о мошенничестве
21:47
Главные романы Ким Бейсингер
21:42
Кирилл Набабкин: Как встретились с игроками «Зенита»? Просто поздоровались
21:27
Красно-синий – самый… слабый? ЦСКА бьет все рекорды по количеству травм
21:23
Открыла секрет красивой фигуры: Марьяна Ро показала новую спортивную экипировку
Больше новостей