Горячая тема сегодня
» » Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах

Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах

Новое открытие совершили научные работники: многие факторы окружающей среды, включая солнечный свет, могут уничтожать витамины в продуктах. Более того кислород и термическая обработка также негативно влияют на полезные вещества.

Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах


Например, витамин С, который поддерживает иммунитет, теряет свою эффективность наполовину если его поместить в кипяток на 5 минут. «Убивает» его также железная или медная посуда, способные ускорить процесс окисления и гибели полезных свойств, сюда же входит и солнечный свет.

Витамин А положительно влияет на зрение, кожу, волосы, кости и вообще очень положительно влияет на организм. Однако разрушить его может кислород, солнечный свет и алкоголь. Последний, в свою очередь, может уничтожить все химические связи в этом соединении. Впрочем, он хорошо «живет» при термической обработке и в воде комнатной температуры.

Более того, сода которая является необходимым элементом при выпекании мучных изделий также может разрушить витамины группы В, а они, в свою очередь, довольно быстро растворяются в воде.
комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
05:00
Вскрылся неизвестный недуг у Анастасии Заворотнюк
05:00
Вскрылись новые данные о состоянии здоровья Бориса Моисеева
04:41
Татарча диктант — 2019: в Объединенных Арабских Эмиратах и Швеции
04:41
Онколог объяснил, что происходит с мозгом Заворотнюк
04:41
20 октября отмечается праздник Сергей Зимний
11:41
Прорыв дамбы под Красноярском привел к погибшим
08:41
Заворотнюк оформляла фиктивный развод со вторым мужем
03:00
Специалисты рассказали о магнитных бурях в октябре 2019 года
03:00
Поклонники ждут снимки больной Анастасии Заворотнюк
02:41
19 октября 2019 года отмечается праздник Фомин день
02:41
Врач раскрыл последствия заболевания Анастасии Заворотнюк
02:41
Суд вынес приговор задержанной с наркотиками Наталье Бочкаревой
13:41
18 октября отмечается несколько церковных праздников
11:41
Фото из больницы, где лечится Заворотнюк, попали в интернет
09:41
Поклонники Заворотнюк бьют тревогу