Горячая тема сегодня
» » Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах

Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах

Новое открытие совершили научные работники: многие факторы окружающей среды, включая солнечный свет, могут уничтожать витамины в продуктах. Более того кислород и термическая обработка также негативно влияют на полезные вещества.

Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах


Например, витамин С, который поддерживает иммунитет, теряет свою эффективность наполовину если его поместить в кипяток на 5 минут. «Убивает» его также железная или медная посуда, способные ускорить процесс окисления и гибели полезных свойств, сюда же входит и солнечный свет.

Витамин А положительно влияет на зрение, кожу, волосы, кости и вообще очень положительно влияет на организм. Однако разрушить его может кислород, солнечный свет и алкоголь. Последний, в свою очередь, может уничтожить все химические связи в этом соединении. Впрочем, он хорошо «живет» при термической обработке и в воде комнатной температуры.

Более того, сода которая является необходимым элементом при выпекании мучных изделий также может разрушить витамины группы В, а они, в свою очередь, довольно быстро растворяются в воде.
комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
12:13
Церковные праздники в июле 2019 года: народные традиции, обряды и приметы
12:12
У отца Юлии Началовой диагностировали рак
12:12
Календарь стрижек на июнь 2019 года лунный, благоприятные дни для окрашивания
12:11
День ВМФ в 2019 году: какого числа, дата празднования, традиции, история военно-морского флота
12:11
День рыбака в 2019 году: какого числа в России, как празднуют других странах
12:11
Рождество Иоанна Предтечи в 2019 году: дата праздника, история и традиции
12:11
Отец Юлии Началовой болен раком
12:11
День молодежи в 2019 году: какого числа, что планируется, празднование
11:00
Бари Алибасов сегодня, 26.06.2019, здоровье: последние новости сейчас
11:00
Какой сегодня праздник, 26.06.2019: церковный праздник какой сегодня
11:00
Здоровье Бари Алибасова: что с ним происходит, новости последнего часа сегодня, 26 июня
11:00
Православный какой праздник сегодня, 26 июня, в России: по церковному календарю праздник
11:00
Алибасов прокомментировал обвинения в обмане
11:00
Раскрыты подробности о состоянии Хлебниковой
11:00
Путин распорядился повысить оклады и пенсии чиновников