» » Лечо из помидоров и перца, и моркови, и лука на зиму рецепт

Лечо из помидоров и перца, и моркови, и лука на зиму рецепт


Лечо из помидоров и перца, и моркови, и лука на зиму рецепт

В этом году урожай овощей хороший и многие хозяйки ищут новые рецепты приготовления закусок на зиму. Для многих жителей России лучшей заготовкой на зиму является лечо. На этой странице представлен проверенный рецепт приготовления лечо из болгарского перца и помидоров. В среднем у вас потребуется 1,5 часа для приготовления изумительной закуски. Давайте приступим к приготовлению лечо.

Ингредиенты: 5 шт. болгарского перца, 200 г. спелых помидоров, 1 морковь, 1 луковица, острый перец небольшой кусочек, 2 зубчика чеснока, 25 г подсолнечного масла, 1 ч.л соли, 1 ст.л 9% уксуса, 2 ч.л сахара.Из заявленных ингрентов у вас получится одна полулитровая банка.

Приготовление:

1. Все овощи промываем в холодной воде.

2. Каждый перец разрезаем пополам и и удаляем из него плодоножку, перегородки и семена. Нарезаем перец на длинные полоски.


3. Морковь очищаем и нарезаем на тонкую соломку или натрите на крупной терке.

4. С лука снимаем шелуху. Нарезаем на тонкие полуколечки.

5. Томаты очищаем от кожуры и нарезаем на дольки. Измельчаем их на блендере. Также необходимо измельчить острый перец.

6. Лук обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния.

7. Чеснок очищаем и раздавливаем с помощью чеснокодавилки.

8. К луку добавляем морковь и болгарский перец. Затем добавляем томатное пюре и чеснок.



9. Добавляем к овощам соль, сахар и уксус. Все тщательно перемешиваем. Тушим овощи в течение 30 минут.


10. Разложить в стерилизованные банки и закатать металлической крышкой .


Вкуснейшее лечо готово. Приятного вам аппетита.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

22:01
Умер солист группы «Нэнси» Сергей Бондаренко: последние новости
19:45
«Потеряла голос»: почему Монеточка отменила концерты
19:23
Исследователи объяснили, как собаки распознают отдельные слова человека
19:11
Московского полицейского уволили за секс с задержанной
18:49
Бузова объявила о расставании с алчным женихом
18:48
Сбербанк начал выпуск цифровых карт Visa для действующих клиентов
18:22
Создана вечная жвачка с настраиваемым вкусом
18:12
Путин наградил избитого футболистами чиновника Минпромторга Дениса Пака
17:54
В Москве в ДТП погибла самая сексуальная девушка-байкер
17:23
В Москве задержали подозреваемого в убийстве родителей и бабушки
17:10
Виктория Боня показала первую коллекцию джинсов
16:58
Подписчики Полины Дибровой увидели целлюлит на скромном фото
16:53
21 октября в Москве пройдёт Х ежегодный турнир по армрестлингу
16:42
Полиция начала проверку по факту избиения солистки группы "Маша и медведи"
16:27
ЦРУ рассекретило доклад 1943 года о личности Гитлера
16:03
Ученые обнаружили самый большой организм на Земле
Больше новостей