Горячая тема сегодня
» » Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Вкусный и полезный овощ – цветная капуста. На ее основе готовят множество разнообразных блюд. При добавлении к овощу яйца, можно создавать неповторимые кулинарные шедевры, которые приведут в восторг даже самых привередливых гурманов. Представляем вашему вниманию лучшие рецепты цветной капусты с яйцом.

Цветная капуста, жаренная с яйцом на сковороде

Для приготовления понадобится минимальный набор ингредиентов. Блюдо получается высокого качества с богатым витаминным составом.


Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Ингредиенты:


соль;
яйцо – 3 шт.;
приправы;
цветная капуста – 370 г;
масло – 45 г.

Приготовление:


Разобрать капусту. Подогреть воду. Поместить соцветия. Отварить. Потребуется девять минут.
Жидкость слить. Продукт просушить.
В сковороду влить масло. Прогреть. Выложить капусту. Прожарить.
Присолить яйца. Теперь понадобится венчик, размешать подготовленный продукт. Добавить приправы. Перемешать.
Залить жареную цветную капусту полученной массой. Укрыть крышкой.
Потомить пять минут.

Приготовление в духовке

Предлагаем приготовить вкусное, быстрое и весьма полезное блюдо. Овощ приготовленный в духовом шкафу порадует нежным привкусом и поразительным ароматом.


Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Ингредиенты:


соль;
яйцо – 3 шт.;
цветная капуста – вилок;
сливки – 130 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
сыр – 160 г.

Приготовление:


Разделать вилок. Соцветия необходимы по отдельности.
Уложить в закипевшую воду. Присолить. Поварить восемь минут.
Переложить овощ в дуршлаг. Облить прохладной водой. Жидкость должна полностью стечь.
В сливки влить яйца. Подсолить. Взбить.
Прогреть духовой шкаф. Режим понадобится 180 градусов.
Натереть сырный кусок. Поместить полученную стружку в сливки. Размешать.
Промазать маслом форму, которая выдерживает высокие температуры. Поместить капусту. Залить смесью.
Поместить в духовую печь. Запекать пока масса не загустеет.

Готовим в мультиварке

Замечательный рецепт для перекуса. Блюдо понравится даже тем, кто раньше не любил цветную капусту.


Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Ингредиенты:


сыр – 220 г;
мука – 140 г;
горчица – 1 ч. ложка;
соль;
цветная капуста – 420 г;
яйцо – 4 шт.;
майонез – 3 ст. ложки;
молоко – 130 мл.

Приготовление:


Разобрать овощ на соцветия. Поместить в чашу. Влить воду.
Понадобится режим «Варка». Таймер – четверть часа.
В муку залить яйца, затем молоко. Добавить майонез. Перемешать. Поместить горчицу. Размешать.
Измельчить отваренный овощ. Вернуть в чашу. Залить подготовленной массой. Натереть сыр и присыпать заготовку.
Установить режим «Выпечка». Таймер – 23 минуты.

Жареная цветная капуста с яйцом и сыром

Очень вкусно удается цветная капуста с яйцом на сковороде. Главное правильно подготовить овощ перед приготовлением. Предварительно капусту отваривают.



Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Откроем небольшой секрет. Если хотите, чтобы ее цвет оставался красивым и светлым, и соцветия не приобрели сероватый оттенок – добавьте пять капель столового уксуса в воду перед варкой.

Ингредиенты:


яйцо – 1 шт.;
сыр – 35 г;
луковица – 1 шт.;
молоко – 50 мл;
капуста (цветная)– 160 г.

Приготовление:


Разобранный на соцветия овощ поместить в воду. Присолить. Проварить. Потребуется восемь минут.
Измельчить лук. Отправить в сковородку. Налить масло. Зажарить.
Слить жидкость с капусты. Выложить на лук. Зажарить.
В молоко влить яйца. Подсолить. Перемешать. Натереть сыр. Поместить сырную стружку в молоко.
Залить полученной смесью капусту. Укрыть крышкой. Потомить пять минут.

С помидорами

Если любите сочные блюда, предлагаем приготовить капусту с томатами в сливочном соусе. А более сытной закуску помогут сделать грибы.


Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Ингредиенты:


мука – 2 ст. ложки;
масло;
томат – 3 шт.;
грибы – 220 г;
капуста – 1 вилок цветной;
укроп сушеный – 1 ст. ложка;
сливки – 240 мл;
соль;
яйцо – 3 шт.;
сыр – 210 г.

Приготовление:


Проварить вилок, предварительно разобрав.
Остудить и просушить овощ.
Порубить лесные дары. Шампиньоны обрабатывать не надо. Если у вас лесные грибы, то предварительно проварить. Можно использовать не только свежие грибы, но и консервированные.
Промазать противень. Масло можно использовать любое. Расположить капусту. Укрыть грибами. Посыпать укропом.
Нарезать томаты и выложить на грибы.
В сливки добавить муку, залить яйца. Взбить. Подсолить и перемешать. Залить заготовку.
Сыр натереть. Присыпать запеканку.
Поместить в горячую духовую печь (180 градусов). Потомить пока масса не загустеет и не покроется красивой корочкой.

Омлет с цветной капустой

Прекрасный вариант для завтрака. Если хотите, чтобы капуста стала более ароматной, то во время варки добавьте в воду кусочек лимона.

Ингредиенты:


яйцо – 6 шт.;
сыр – 220 г;
сливки – 850 мл;
соль;
масло;
цветная капуста – 570 г.

Приготовление:


Овощ поместить в воду. Проварить 5 минут.
В сливки залить яйца. Перемешать. Натереть сыр. Полученную стружку поместить в сливочную массу. Подсолить. Перемешать.
Промазать маслом форму. Выложить остуженные и просушенные соцветия. Залить подготовленной массой.
Поместить в духовую печь. Режим 180 градусов. Готовить полчаса.
Эта вариация подходит и для приготовления в сковородке. Вместо формы все продукты поместить в сковородку. Укрыть крышкой и запекать до полного приготовления. Но в первом варианте блюдо получится более полезным.


В панировке из яйца и сухарей

Полезный овощ можно сделать намного вкуснее, если обжарить его в сухарях. Получится закуска, которую можно подавать каждый день.


Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Цветная капуста с яйцом — 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и в мультиварке

Ингредиенты:


оливковое масло – 55 мл;
соль;
цветная капуста – 1 вилок;
черный перец;
панировочные сухари – 230 г;
яйцо – 3 шт.

Приготовление:


Насыпать соль в яйца. Подсыпать перец. Взбить.
Прогреть воду. Подсолить. Поместить овощ. Поварить семь минут. Достать. Продукт подсушить.
В сковороду влить масло. Прогреть.
Взять вилку. Наколоть соцветие. Поместить в яичную смесь, затем обсыпать сухарями. Отправить на сковороду. Прожарить.
комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
19:41
Служебные романы знаменитых голливудских звезд
18:01
Ученые нашли уникальную черную дыру, благодаря которой, можно много раз прожить свою жизнь
18:01
Участницы нового сезона шоу «Пацанки. Дикое племя» запомнятся телезрителям вспыльчивым характером и агрессивным поведением
16:41
Первый звонок: состоится ли торжественная линейка в России 1 сентября 2019 года
16:00
Дуэйн Джонсон, через 12 лет совместной жизни, тайно женился на своей избраннице
14:41
Екатерина Сёмочкина была убита отвергнутым поклонником, который ради неё изменил внешность
14:41
Список необходимых покупок для школьников к новому учебному году
14:41
Известно место, где 24 августа 2019 года пройдут похороны Александры Назаровой
14:41
Школьники Москвы и Московской области на 1 сентября в 2019 году оденутся потеплее
12:41
Многосерийный фильм «Сучья война» покорил зрителей драматичным сюжетом
12:41
Сериал «Сучья война» затягивает зрителя своим драматичным сюжетом
11:41
Секретов нет: о чем лучше никому не рассказывать?
10:41
Сара Нетаньяху побывала в Киеве и запомнилась украинцам скандалом
10:00
Почему Человек-паук, персонаж Тома Холланда, покидает студию MCU
09:00
В телепрограмме «Судьба человека» раскрылась вся правда о романе Юлии Пересильд с коллегой по работе