Горячая тема сегодня
» » Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору красной икры

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору красной икры

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору красной икры

«Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211», — говорится в сообщении.

Как отмечается, не следует приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. При выборе продукта нужно внимательно читать этикету, на которой должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

Маркировка на жестяной банке должна включать дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Специалисты Роспотребнадзора советуют потребителям обратить внимание на то, что надпись должна быть «выбита» изнутри банки, а ее не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сообщается, что если икра истекает соком, а икринки выглядят «сдувшимися», это значит, что икру уже размораживали — икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка же искусственных икринок более жесткая. По данным ведомства, натуральная икра в горячей воде белеет и опускается на дно, искусственная — растворяется, окрашивая воду.

Как уточнили в Роспотребнадзоре, хранить икру необходимо в холодильнике при температуре от двух до шести градусов, на нижней полке. После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.

Добавляется, что потребители в случае сомнения в качестве приобретенной икры и ее безопасности могут обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора по региону для проведения проверки.

комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
12:41
Стало известно, как можно определить китайский вирус
12:00
Россиян заставят платить налог при получении пенсии
11:41
Названы потери сирийской армии с начала 2020 года
09:41
Новости Сирии сегодня, 24.01.2020, карта боевых действий: военные сводки из Сирии за 24 января 2020, последние новости
09:41
Курс доллара и евро, курс валют на сегодня, 24 января: прогноз экспертов о курсе рубля к доллару
09:41
Врач объяснил причины заболевания Заворотнюк
06:41
После "исчезновения" Заворотнюк появились новые детали
06:41
24 января 2020 года отмечается праздник Федосеев день
06:41
Коронавирус в Китае приобретает все более страшные масштабы
06:41
Обстановка в Сирии продолжает оставаться напряженной
23:41
Разновидности ковров
05:00
Какой праздник сегодня, 23.01.2020: церковный праздник по православному календарю сегодня, 23 января
05:00
Умер актер Данила Перов
05:00
23 января отмечается праздник Григорий-летоуказатель
04:41
Представители Заворотнюк отреагировали на слухи о ее "исчезновении"