» » Баклажаны на зиму: лучший рецепт пальчики оближешь

Баклажаны на зиму: лучший рецепт пальчики оближешь


Баклажаны на зиму: лучший рецепт пальчики оближешь

Готовить баклажаны на зиму достаточно просто. Для этого вам потребуется соблюдать рецептуру и не отклонятся от нее. Если вы будете готовить по рецепту, то у вас получится много вкусной закуски. На этой странице вы найдете лучший рецепт приготовления баклажанов на зиму. Эта закуска не отнимет у вас много времени и сил. Баклажаны по этому рецепту получатся невероятно вкусные.

Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 500 г болгарского перца, 500 г моркови, 500 г лука, 1,2 кг помидоров, 70 г чеснока, 600 мл растительного масла, 50 г петрушки, по 35 г соли и сахара.:

Приготовление:

1. Баклажаны промываем под проточной водой. Отрезаем кончики и нарезаем на кружочки. Овощ солим , укладываем в емкость и даем настояться в течение одного часа. За это время вся горечь уйдет из баклажана.


2. Удаляем с помидоров кожицу и режим на ломтики. Репчатый лук чистим и нарезаем кольцами. Морковь скоблим и нарезаем на кружочки. Перец очищаем и нарезаем на кубики. Чеснок мелко измельчаем ножом. Зелень мелко шинкуем.


8. Все ингредиенты отправляем в кастрюлю, но выкладывать необходимо слоями. Сначала кладем баклажаны, морковь, лук, перец, чеснок, помидоры. Все слои пересыпайте солью. Сверху заливаем подсолнечным маслом.

9. Кастрюлю закрываем крышкой и отправляем на средний огонь. Тушим овощи в течение одного часа.

10. Готовую закуску раскладываем по стерилизованным банкам.

11. Стерилизуем банки с закуской пол часа. Закатываем.


Приятного вам аппетита.
Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/proisshestviya/151630-baklazhany-na-zimu-luchshiy-recept-palchiki-oblizhesh.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот: