» » Кабачковая икра с томатной пастой на зиму: самый вкусный рецепт

Кабачковая икра с томатной пастой на зиму: самый вкусный рецепт


Кабачковая икра с томатной пастой на зиму: самый вкусный рецепт

Кабачковую икру россияне любят с самого детства. Ее вкус и аромат по нраву многим. Кабачковую икру можно использовать, как добавку ко многим блюдам или как самостоятельное блюдо. Также икру можно просто намазывать на хлебушек. Большое разнообразие рецептов кабачковой икры дает возможность хозяйкам выбрать понравившийся. На этой странице вы найдете вкуснейший рецепт приготовления кабачковой икры «Пальчики оближешь».

Ингредиенты:
- 1 кг молодых кабачков;
- 60 г моркови;
- 40 г репчатого лука;
- 20 г соли;
-10 г сахара;
- черный перец на кончике ножа;
- 100 г томатной пасты;
- 50 г подсолнечного масла.



Приготовление:

1. Молодые кабачки промываем. Нарезаем пополам, а затем полукружочки.

2. Кабачки перекладываема в сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки. Кабачки достаем из сковороды.

3. Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко шинкуем. Чеснок нарезаем на кружочки. Овощи перекладываем в сковороду и обжариваем до мягкости.

4. Кабачки, лук, морковь и чеснок измельчаем блендером до однородного состояния.


5. Овощное пюре отправляем тушить в кастрюлю на среднем огне.


6. Добавляем к овощам соль, сахар, томатную пасту.


7. Икру кипятим в течение 30 минут. Если у вас получилась не слишком густая кабачковая икра, то продолжайте варить ее до нужной густоты.

8. Готовую икру перекладываем в стерилизованные банки. Банки должны быть наполнены до самой крышки. Закатайте кабачковую икру.

Приятного аппетита.
Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/proisshestviya/150508-kabachkovaya-ikra-s-tomatnoy-pastoy-na-zimu-samyy-vkusnyy-recept.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот: