Горячая тема сегодня
» » Салат "Цезарь": рецепт вкусного салата в домашних условиях

Салат "Цезарь": рецепт вкусного салата в домашних условиях

Салат "Цезарь": рецепт вкусного салата в домашних условиях
Среди наиболее известных и популярных салатов мира можно выделить "Цезарь". Он считается американским и состоит из листьев салата, румяных гренок, яйца, тертого сыра пармезан и вустерского соуса.

Некоторым может показаться невероятным, но на самом деле "Цезарю" уже около восьмидесяти лет. И его настоящим первым создателем был американец с итальянскими корнями Цезарь Кардини. Он придумал салатик, когда в Америке был "сухой закон", а со знаменитым римским императором это абсолютно никак не связано.

В юном возрасте мальчик Цезарь со своим братом переехал в Америку и поселился в Сан-Диего, рядом с которым в двадцати милях в Мексике в городке Тихуань открыл маленькое заведение, в котором совмещались ресторан и отель.

Кардини смог обойти закон и продавать в своем ресторане спиртные напитки, которые были под запретом в США. Бизнес оказался прибыльным и развивался на ура. Но в 1924 году на День Независимости в отеле-ресторане "Caesar,s Place" ("У Цезаря") собралось слишком много посетителей, которые потребовали к спиртному еще и закуску, которой практически не было. Цезарю пришлось искать выход из положения, и он соорудил салат из всего того, что у него было.

Рецепт салата "Цезарь"

Требуемые ингредиенты:

1. Филе грудки курицы – 200 гр.;
2. Сливочное масло – 30 гр.;
3. Белый батон – 200 гр.; кочан/пучок салата;
4. Помидоры – 2 шт.;
5. Пармезан / любой сыр – 50 гр.;
6. Чеснок;
7. Приправа для курицы;
8. Соус "Цезарь".

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло, добавьте в сковороду раздавленный зубок чеснока. Поджарьте до готовности филе курицы, предварительно порезав его полосками толщиной 1 см и посыпав приправой.

Выложите на салфетку для удаления масляных излишков. Порежьте кубиками и поджарьте до румянца хлебные гренки в том же масле со свежим зубком чеснока. Выложите на салфетку. Для подачи вам потребуется широкая плоская тарелка. "Застелите" ее дно порванными вручную салатными листьями.

Далее выложите филе курицы, резанные дольками помидоры. Щедро заправьте готовым соусом, посыпьте мелко натертым сыром, украсьте хлебными гренками.

комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
06:00
Медведев объяснил, когда в России введут 4-дневную рабочую неделю
04:41
Нумерологический гороскоп на сентябрь 2019 года
04:01
Финансовый гороскоп на неделю с 26 августа по 1 сентября 2019 года
04:01
Любовный гороскоп на неделю с 26 августа по 1 сентября 2019 года
03:00
Гороскоп на неделю с 26 августа по 1 сентября 2019 года
02:41
Лана Вачовски работает над сценарием для продолжения фантастического боевика «Матрица»
02:41
Российская актриса Анна Хилькевич имеет безупречную внешность, благодаря пластическим операциям
02:00
Православная церковь 24 августа чтит память христиан-мучеников
02:00
Венецианский кинофестиваль в 2019 году, даты проведения и программа мероприятия
01:00
Лунный день сегодня 24 августа 2019 года
00:41
Наталья Рагозина рассказала о причинах расставания с Сергеем Жориным
00:41
Полезная привычка: почему пить кофе не только можно, но и нужно
00:41
День города Оренбург жители будут праздновать на протяжении нескольких дней
00:41
Евпатий Коловрат 24 августа 2019 года имеет свои приметы и традиции
23:41
Можно ли забеременеть после месячных сразу: ответ врача