» » Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Традиционное итальянское блюдо все чаще готовят в наших семьях. У многих оно служит простым, неприметным гарниром. Предлагаем приготовить настоящую пасту с кальмарами, которая вызовет восторг и изумление, насытит и доставит удовольствие вкусовыми качествами.

Паста с кальмарами в сливочном соусе

Если вы хоть раз были в Италии, то паста станет для вас любимым блюдом. Предлагаем приготовить настоящее блюдо, которое по достоинству оценят даже ее коренные жители.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


кальмары – 550 г;
соль;
спагетти – 260 г;
маслины – 11 шт.;
сливочное масло – 1 ст. ложка;
сливки – 240 мл;
смесь сухих трав – 1 ст. ложка;
сыр – 210 г.

Приготовление:


Проварить морепродукт. Нарезать полосками.
Растопить сливочное масло. Поместить полоски кальмаров. Прожарить две минуты. Залить сливками. Потомить семь минут.
Согласно инструкции, проварить спагетти. Слить жидкость.
Натереть сыр. Отправить к сливкам. Помешивая дождаться полного растворения.
Переместить пасту к соусу. Размешать. Потомить пару минут.

С добавлением креветок

Изысканное, полезное и красивое блюдо, которое доставит удовольствие истинным ценителям макарон. Паста с кальмарами и креветками готовится быстро и получается весьма вкусной.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


макароны – 550 г;
сыр – 170 г;
томаты – 460 г;
зелень;
растительное масло – 160 г;
перец «чили»;
консервированные кальмары – банка;
креветки чищеные – 350 г;
черный перец;
чеснок – 2 зубчика;
соль;
кетчуп – 3 ст. ложки.

Приготовление:


Отварить пасту. Жидкость слить. Добавить масло и перемешать.
Порубить чесночные зубки. Поместить в сковородку с горячим маслом. Добавить креветки. Жарить три минуты.
Нарезать кальмары и отправить в сковородку. Подсолить и насыпать перец. Перемешать и жарить пять минут. Залить кетчупом. Добавить нарезанные томаты. Потомить три минуты.
Нашинковать зелень. Измельчить на терке сыр.
Готовую пасту поместить на блюдо. Полить соусом. Присыпать зеленью и сырной стружкой.

В томатном соусе

Чтобы быстро приготовить изысканное кушанье используйте консервированные помидоры. Они помогут придать знакомому блюду утонченные, пикантные нотки.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


кальмар – 550 г;
оливковое масло – 35 мл;
томатный соус – 50 мл;
сухая зелень;
консервированные томаты в собственном соку – 320 г;
чеснок – 4 зубка;
сливки – 200 мл.

Приготовление:


Для приготовления идеальных макарон точно следуйте рекомендациям производителя. У каждого сорта свое время варки. Готовый продукт не должен быть переваренным.
Отварить кальмары и нарезать.
Нашинковать чесночные зубки. Поместить в раскаленное масло. Добавить полоски кальмаров. Потомить шесть минут.
Нарезать томаты и вместе с жидкостью из банки залить в сковородку. Добавить томатный соус. Перемешать. Тушить восемь минут.
Добавить готовый макаронный продукт. Размешать и тушить три минуты. Посыпать зеленью.


Постная паста с кальмарами

Люди, соблюдающие пост, знают, что есть дни, когда разрешено употреблять морепродукты. Предлагаем разнообразить постное меню и приготовить удивительное на вкус блюдо.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


петрушка – 30 г;
соль;
паста – 550 г;
специи;
оливковое масло – 5 ст. ложек;
кальмар – 6 шт.

Приготовление:


Проварить тушки. Нарезать. Должна получиться соломка.
Проварить пасту. Жидкость слить. Нашинковать петрушку.
Прогреть в кастрюле масло. Поместить морепродукт и пасту.
Посыпать специями. Подержать три минуты.
Посыпать порубленной петрушкой и перемешать.

Рецепт от Юлии Высоцкой

Чтобы блюдо получилось вкусным, соблюдайте главное условие – не переварить пасту.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


паста – 260 г;
морская соль – 1 ч. ложки;
томаты в собственном соку – банка;
черный перец – 0,4 ч. ложки;
кальмар – 7 тушек;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
базилик – 4 веточки;
замороженный горошек – 110 г;
белое вино – 110 мл;
лук – 1 шт.

Приготовление:


Разморозить горох. Нашинковать луковицу.
Прогреть в сотейнике масло. Поместить луковые полукольца. Подержать до золотистого оттенка.
Превратить в пюре томаты.
Нарезать кальмары. Поместить полученные кольца к луку. Размешать. Залить вином. Дождаться пока оно выпарится.
Поместить пюре из томатов. Высыпать горошек. Размешать. Жарить пока морепродукт не станет полностью готов. Посыпать солью и перцем.
Проварить макароны. Отправить к морепродукту. Размешать.
Порвать руками базилик. Добавить в пасту и перемешать.

Как сделать с мидиями

Вы получите истинное удовольствие от приготовления вкуснейшего блюда.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


спагетти – 220 г;
подсолнечное масло – 4 ст. ложка;
мидии – 220 г замороженные очищенные;
крахмал – 1 ч. ложка;
кальмар – 320 г замороженный очищенный;
соевый соус – 100 мл;
вода – 3 ст. ложки;
болгарский перец – 1 шт.;
кунжут – 1 ст. ложка;
имбирь –1 ч. ложка натертый.

Приготовление:


Разморозить морские продукты. Слить образовавшуюся жидкость.
Проварить макароны. Нарезать болгарский перец.
Обжарить без добавления масла кунжут. Развести крахмал водой.
В сотейник залить масло. Поместить перец. Жарить минуту. Добавить морепродукты. Потомить три минуты. Залить соус. Добавить имбирь. Жарить пару минут.
Поместить пасту. Посыпать кунжутом. Залить крахмалом. Размешать. Подержать три минуты.


Паста с кальмарами и грибами

Для приготовления подходит любой вид макаронных изделий. Идеальное сочетание лимона и креветок придадут блюду легкую, приятную кислинку.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


макароны – 200 г;
морская соль;
оливковое масло – 1 ст. ложка;
укроп сушеный;
сметана – 4 ст. ложки;
лук – 1 шт.;
чеснок – 5 зубков;
шампиньоны – 160 г;
кальмары – 150 г отваренные;
лимон – 1 шт.

Приготовление:


Отварить макаронные изделия. Они должны быть слегка недоваренными.
Нашинковать чесночные зубки, лук. Поместить в горячее масло и прожаривать четыре минуты.
Порубить шампиньоны и отправить к овощам. Нарезать кальмары и добавить к грибам.
Выжать сок с лимона, залить заготовку. Подсолить. Полить сметаной и перемешать. Потомить пару минут.
Добавить макароны, перемешать. Посыпать укропом.

В сметанном соусе

Вкусное и питательное второе блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему кулинару. Для приготовления выбирайте твердые сорта макаронных продуктов. Форма значения не имеет.


Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Паста с кальмарами — 8 рецептов приготовления

Ингредиенты:


спагетти – 320 г;
зеленый лук – веточка;
черный перец – щепотка;
кальмары – 650 г;
сушеный чеснок – щепотка;
сметана – 160 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
соль – щепотка.

Приготовление:


Подготовленные тушки подготовить и нарезать. Отварить макароны.
В кипяток опустить морепродукт. Выдержать пять минут. Слить жидкость.
Разогреть масло в сковородке, и добавить кальмары. Жарить три минуты.
Посыпать чесноком. Залить сметаной. Перемешать и разогреть. Главное не доводить до кипения, иначе сметанный продукт свернется, станет неприятными крупинками.
Добавить пасту. Перемешать. Укрыть крышкой и настоять четверть часа без нагрева.
комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
09:33
Резидент «Comedy Баттл» Наталья Краснова: «Муж жил со мной из жалости»
09:32
День филолога 2019 – от традиций до поздравлений
09:32
Новый закон о рыбалке в 2019 году: какую рыбу можно ловить, когда, запреты, список разрешенной для ловли рыбы
09:32
Новые штрафы ГИБДД за нарушения ПДД в 2019 году — какие штрафы повысят
09:32
Дачная амнистия в России продлена до 2020 года — все подробности
09:31
Владимир Путин наградил Валентина Юдашкина
09:31
Одноклассники, вконтакте моя страница: вход без пароля и логина
09:31
Работающим пенсионерам в 2019 году будут повышать пенсию или нет: когда, индексация пенсий работающим пенсионерам в России
09:31
Ольга Орлова: «Женщина «за сорок» в интимной жизни более опытна»
09:30
Наследство сына Жанны Фриске продано за долги
09:30
Зеленский отказался рассматривать петицию о своей отставке
09:30
25 мая - День полотенца