Горячая тема сегодня
» » Как отличить ГМО

Как отличить ГМО

Как отличить ГМО


Как отличить ГМО
Внедрение инородных генов в продукты питания началось еще в момент открытия ДНК в 1944 году. Однако производственных масштабов это явление достигло только на стыке XX и XXI века, успев за это время обзавестись сторонниками и противниками.


Как отличить ГМО


Роль генетически модифицированных продуктов в современном обществе велика, особенное место они занимают в агропромышленности. Так называемые трансгенные растения частично решили проблему, с которой человечество столкнулось в 70-е: загрязнение почв пестицидами и химическими препаратами колоссальных масштабов.


Некоторые трансгенные растения содержат гены, которые защищают их от болезней или вредителей, что сохраняет землю. При этом была надежда, что увеличение урожая за счет специальных генов поможет побороть голод во всём мире, но, к сожалению, ожидания не оправдались.


Как отличить ГМО


Не оправдались ожидания и касательно успеха этого изобретения, ученые до сих пор бьются над вопросом, насколько полезно и вредно его использование. Что же такое ГМО и как отличить его от натурального продукта?


Без ГМО


Как отличить ГМО


Без ГМО – такой девиз избрали Австрия, Греция, Польша, Швейцария и Япония, объявив себя полностью свободными от генетически модифицированных продуктов. Большое количество стран свободно от них частично — регионами, многие к этому только приходят.


Итак, никто в мире не доказал прямой вред трансгенных растений для человеческого организма. Однако и безоговорочная безвредность не была подтверждена. Известно два очевидных недостатка ГМО. Нет, это не рак и тем более не риск мутаций.


Как отличить ГМО


Трансгенные организмы весьма непредсказуемы. Самый простой пример: прорастают быстро и в любых условиях. Вы только купили помидоры, а они уже с ростками, и дело не в том, что они передержанные.


Вызывают аллергию. Допустим, вы приобрели овощ с генами арахиса, на который у вас аллергия. Узнать об этом можно только по маркировке, но что делать, если производитель попался недобросовестный?


Как отличить ГМО


Если вас привлекает только натуральная еда, существует несколько способов отличить ее от трансгенной.


1. Как мы уже говорили, маркировка. Как правило, производители, которые производят натуральные продукты, обозначают их меткой «100 % натуральности» или «Без ГМО». Если в них и содержатся какие-то модификации, они составляют не больше одного процента.


Как отличить ГМО
2. Красивые, гладкие, блестящие, «идеальные» по форме и цвету овощи должны вызвать у вас подозрения, а если они и по размеру все одинаковые, без вмешательства тут не обошлось. Смотрите на следы от жучков-червячков. Как правило, следы от насекомых говорят о натуральности продукта.


Как отличить ГМО
3. Без косточек. Сложно представить, что природа придумала что-то настолько бесполезное с точки зрения продуктивности. Арбузы без косточек – яркий тому пример. Есть и наиболее безобидные характеристики. Например, яблоки, которые не темнеют.


Как отличить ГМО
4. Код может многое сказать о продукте. Например, бананы с кодом 4011 или 94011 выращены естественным путем. В то же время, продукция США с пятизначным кодом, который начинается на 8, является трансгенной.


Как отличить ГМО


Будет полезно знать, что три четверти всей сои в мире – ГМО, а также треть кукурузы и одна пятая рапса. Кстати говоря, в арахис введен ген петуньи. Обратите внимание, что насекомые обходят эти орешки стороной.


Также следует отличать селекцию от генной инженерии: арбузы, баклажаны, бананы, морковь, персики в том виде, в котором мы их знаем, были выведены искусственным путем, но не несут никакой даже призрачной угрозы.


Как отличить ГМО
Польза или вред, с ГМО или без, но нужно всегда знать, что находится в вашей тарелке.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

18:04
Умер звезда «Бешеных псов» и «Криминального чтива» актер Роберт Рут
17:57
В Instagram Саши Савельевой скандалят из-за беременности певицы
17:52
Как отвечать на просьбу о прощении в Прощеное воскресенье
17:52
Какого числа буддийский Новый год в 2019 году — Сагаалган
17:49
Дочь певицы Славы отметила свое 20-летие в стиле «ню»
17:49
Юлию Барановскую заподозрили в романе с солистом «Иванушек International»
17:35
Скончался автор «Православной энциклопедии» Николай Лисовой
17:29
Экс-возлюбленная актера Ивана Жидкова подозревает его в краже денег
17:01
Бузова призналась, что влюбилась – но он пока держит дистанцию
17:01
Умер звезда фильма «Доктор Кто» британский актёр Уильям Морган Шеппард
16:54
Умер продюсер «Дозоров», «Высоцкого» и «Иронии судьбы. Продолжение»
16:50
Виктория Бекхэм создала косметику на основе собственной крови
16:49
Дакота и Соколовский снова вместе – экс-супругов подозревают в воссоединении
16:47
Соратник и виновник гибели легендарного Че Гевары скончался в Москве
16:47
На мэра Киева Виталия Кличко заведут уголовное дело за коррупцию
16:44
Певица Рианна подала в суд на собственного отца
Больше новостей