» » Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Нежный рулет из лаваша с семгой – не бюджетная, но потрясающе вкусная закуска. Основу для него можно приготовить самостоятельно или же купить в магазине. Отличным дополнением для рулета станут сыры разных видов и овощи.

Простой рулет из лаваша с семгой и маслом

Ингредиенты на 300 грамм слабосоленой семги: 1/2 пачки сливочного масла, тонкий широкий лаваш.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Рыба режется крупно и отправляется в блендер.
Туда же добавляется заранее размягченное сливочное масло.
Ингредиенты перебиваются до однородности.
Получившаяся паста наносится на лаваш.

Аккуратно сворачивается рулет. Сильно пережимать его не нужно, чтобы начинка не вылезала наружу.

Нарезать такой рулет хорошо острым широким ножом, смоченным в воде с лимонным соком.

Готовим с плавленым сыром

Состав компонентов на 300 грамм слабосоленой семги: 2 больших лаваша, «ванночка» плавленого сыра, огурец, пучок свежего укропа.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Первый лаваш щедро смазывается сыром.
Сверху него раскладываются тонкие брусочки свежего огурца. Если заранее избавить его от кожицы, то закуска получится особенно нежной.
Первый слой покрывается оставшимся лавашем, который так же смазывается плавленым сыром.
По нему распределяются ломтики слабосоленой рыбы и рассыпается измельченный свежий укроп.
Сворачивается плотный рулет.

Получившаяся закуска с плавленным сыром хорошо охлаждается и нарезается очень острым ножом. Сверху рулет можно украсить на свое усмотрение. Например, половинками черри.

Рулетики из лаваша с семгой и творожным сыром

Состав компонентов: 2 лаваша, упаковка грамм на 300 слабосоленой рыбы, 150 грамм творожного сыра, пучок листового салата, 1/2 свежего огурца, соль, щепотка орегано.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Основа-лаваш покрывается сыром, сверху которого раскладываются промытые и обсушенные салатные листья.
На них выкладывается второй лист лаваша и так же смазывается сыром.
По нему распределяются длинные толстые рыбные кусочки, которые присыпаются орегано.
Сверху тонким слоем выкладываются огуречные слайсы. Овощи присаливаются.
Лаваш плотно заворачивается, покрывается пленкой и охлаждается.
Через четверть часа закуску можно нарезать.

Получившиеся рулетики из лаваша с семгой и сыром красиво выкладываются на плоском блюде.


Рецепт приготовления с огурцом

Состав компонентов: тонкий большой лаваш, 3 свежих огурца, до 200 грамм слабосоленой рыбы, плавленый сырок без добавок, сметана, перья лука и укроп.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Семга избавляется даже от самых мелких косточек и нарезается тонкими слайсами.
Огурцы шинкуются так же. Удобнее всего делать это при помощи овощечистки.
Сырок разминается вилкой, смешивается со сметаной. Последнюю можно заменить классическим майонезом или несладким йогуртом.
В получившуюся сырную смесь высыпается вся рубленая зелень.
Готовой массой покрывается большой лаваш. Сверху раскладывается порезанная тонкими полосками рыба и огурцы.

Свернутый рулетом лаваш с семгой и огурцом покрывается фольгой или пищевой пленкой, охлаждается.


Рулет из лаваша с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты на 400 грамм красной рыбы: большой свежий лаваш, 60 г укропа, 200 грамм мягкого сливочного сыра.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Зелень ополаскивается ледяной водой, раскладывается на полотенцах из бумаги и измельчается.
Сыр смешивается с укропом.
Рыба пинцетом избавляется от костей и режется маленькими кусочками.
Лаваш разматывается, промазывается сливочной массой. Делать это непросто, так как она постоянно скатывается, но нужно постараться ровно распределить весь сыр по поверхности.
Сверху раскладываются кусочки семги.
Свернутый рулет перемещается в морозилку на четверть часа.

Остается нарезать закуску со сливочным сыром на нетолстые кусочки.

С чесночным соусом

Ингредиенты: до 300 грамм творожного сыра, столько же слабосоленой рыбы, 50 грамм зеленого салата, 3 – 4 ложки жирной сметаны, столько же майонеза, чеснок, 2 лаваша.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Сметана соединяется с майонезом, к ней добавляется размятый чеснок.
Пикантным соусом смазывается лист лаваша. По желанию кулинара можно увеличивать количество чеснока, а также добавлять паприку.
Поверх соуса раскладывается зеленый салат, который покрывается вторым листом лаваша.
Верхняя основа намазывается творожным сыром, поверх которого выкладываются рыбные полоски.

Скручивается рулет и убирается охлаждаться.


Запеченный рулет из лаваша с красной рыбой и сыром

Состав компонентов: 1 кг рыбного филе, 2 лаваша, грамм 300 сыра, масло оливы, 2 – 3 ложки французской горчицы, 1 ч. л. меда, сок лайма, сухие ароматные травы, соль.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Масло (1/3 ст.) смешивается с горчицей, соком цитрусового (1 ч. л.) и медом.
Сыр измельчается через терку.
Основа из двух лавашей смазывается маслом оливы, поверх которого распределяются рыбные полоски.
По ним рассыпается тертый сыр, сухие травы и соль.
Формируется рулет, режется на кусочки. Они выкладываются на противень начинкой вверх и поливаются заправкой из первого шага.

Закуска запекается в духовке полчаса и подается горячей.

Готовим на скорую руку с консервированной семгой

Состав компонентов: лаваш, 80 г полутвердого сыра, банка семги (консервы), 4 ложки жирной сметаны.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов


Семга мнется толкушкой и поливается сметаной.
Отдельно трется сыр.
Рыбная начинка распределяется по лавашу.
Сверху рассыпается сырная стружка.

Формируется рулет. При желании его также можно приготовить с творожным сыром.

Рулет из лаваша с семгой и помидором

Ингредиенты на 300 грамм рыбы: 150 г мягкого сыра, 5 – 6 помидоров, несколько зубков чеснока, тонкий лаваш.


Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Рулет из лаваша с семгой — 9 рецептов

Помидоры избавляются от кожуры и смешиваются с мягким сыром и размятым чесноком.
Смесь размазывается по основе и по ней распределяются полоски семги.
Сворачивается рулет.
Заготовку нужно хорошо охладить.

Помидоры делают такой рулет с семгой и мягким сыром еще более сочным.

Обсуждаемые закуски становятся вкуснее, если дать им время хорошенько настояться в прохладе перед подачей гостям. Для этого можно просто заворачивать закуску в пакет, но еще удобнее использовать фольгу или пищевую пленку.

Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/novosti-rossii/248551-rulet-iz-lavasha-s-semgoy-9-receptov.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

16:31
Автомобили петербургской сборки вошли в ТОП-25 самых популярных машин в РФ
16:25
«Олег Янковский. Я, на свою беду, бессмертен» 21.04.2018 смотреть онлайн - 21 Апреля 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
16:25
"Поедем, поедим!": Литва 21.04.2018 смотреть онлайн - 21 Апреля 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
16:25
Идеальный ремонт. В гостях у Натальи Седых. Сказочный ремонт 21.04.2018 смотреть онлайн - 21 Апреля 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
16:25
"Квартирный вопрос": Яркая кухня для многодетной семьи и рабочий кабинет в лоджии 21.04.2018 смотреть онлайн - 21 Апреля 2018 - Быстрое видео - Телесериалы онлайн
16:25
Это не бунт: Госорганы разворачивают VPN-сети не для обхода блокировок
16:20
Сердце Нины Дорошиной остановилось. С ней простятся в «Современнике»
16:20
Зависимость от лекарств из других стран не отвечает национальным интересам, считает депутат
16:19
По слухам, Ольгу Орлову перестали уважать ее давние знакомые из-за работы на «Доме-2»
16:19
Василий Мищенко об актрисе Дорошиной: Она не играла на сцене, а жила
16:13
Михаил Ефремов о смерти актрисы Дорошиной: Страшно, когда теряешь прекрасное
16:13
Не стало Нины Дорошиной
16:12
Гафт о смерти Дорошиной: Такие люди никогда не уходят, ведь их нельзя забыть
16:12
Фанаты раскритиковали Филиппа Киркорова за ЛГБТ-надпись на куртке
16:12
Прощание с Ниной Дорошиной пройдет в театре «Современник»
16:12
Алексей Чайчиц сбежал от Елизаветы Триандафилиди на Бали
Больше новостей