Горячая тема сегодня
» » Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления


Капуста по-корейски – это вкусная и хрустящая закуска. Приготовить ее можно разными способами, улучшая вкус за счет других продуктов.

Белокочанная капуста по-корейски

Простой метод приготовить пикантное блюдо из самой обычной капусты.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


одна морковка;
небольшой кочан капусты;
пять ложек растительного масла;
80 грамм сахара;
50 миллилитров уксуса;
ложка соли;
перец и гвоздика;
пол-литра воды.

Процесс приготовления:


Капусту хорошо промываем, измельчаем на квадратики и в глубокой миске соединяем с растительным маслом.
Оставляем овощ и переходим к готовке соуса. Для этого ставим воду на огонь, нагреваем ее, всыпаем сахар, соль и указанные специи. Держим около двух минут под крышкой, а затем вливаем уксус.
В банку выкладываем капусту и заливаем все приготовленной смесью. Прижимаем чем-нибудь тяжелым и держим примерно 8 часов перед подачей.

Со свеклой

Отличное дополнение к праздничному столу. Блюдо хорошо сочетается как с мясом, так и с любыми гарнирами.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


луковица;
30 миллилитров уксуса;
130 грамм сахара;
соль и перец на свой вкус;
две свеклы;
три зубчика чеснока;
500 грамм капусты.

Процесс приготовления:


Измельчаем промытые овощи: капусту на небольшие квадратики, свеклу на тонкие полоски, чеснок как угодно, лук полукольцами. Все это перемешиваем.
Соединяем воду с солью и специями с сахаром и ставим кипятиться на 10 минут. Спустя это время добавляем уксус и полученной смесью заливаем овощи. Держим их сначала около 6 часов просто на кухне, а затем еще 8 часов в холодильнике.

Рецепт из пекинской капусты

Пекинская капуста по-корейски делается еще проще, чем обычная.

Ее можно подавать сразу или делать заготовки на холода.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


два килограмма пекинской капусты;
200 грамм соли;
один острый красный перец;
два зубчика чеснока.

Процесс приготовления:


Овощ промываем, разделяем на листья и нарезаем их тонкими полосками.
Затем хорошо присыпаем все кусочки солью и оставляем на сутки для пропитки. После этого тщательно смываем остатки соли. По желанию, капусту можно порезать и более мелко — тогда ее будет удобнее подавать.
Измельчите чеснок через пресс и соедините с кусками красного перца так, чтобы было равное соотношение. Получившейся массой снова натрите все листья.
Держите блюдо сначала в тепле сутки, а потом уберите в холодильник.

Цветная капуста по-корейски

Придать остроты можно практически любому виду капусты, попробуйте например цветную.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


три зубчика чеснока;
морковка;
50 миллилитров масла;
смесь перцев;
литр воды;
около 700 грамм капусты;
200 миллилитров уксуса;
150 грамм сахара;
большая ложка соли.

Процесс приготовления:


Кочан нужно хорошо промыть, убрать все лишнее, разделить на части и нарезать на куски любого размера, на свой выбор. Варим их до мягкости примерно пять минут, сливаем.
На плите нагреваем указанное количество воды, всыпаем туда соль с сахаром, а затем и масло с уксусом. Кипятим около пяти минут и вливаем смесь к капусте.
Ждем, пока все остынет, и добавляем туда измельченную на специальной терке морковь, нарезанный чеснок и специи.
Убираем все в холодильник на 6 часов, после чего блюдо готово к употреблению.

Острый салат из капусты

Вкусный салат, где хорошо сочетается капуста с морковью, непременно понравится любителям острых блюд.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


морковка;
смесь различных перцев или готовый набор приправы по-корейски;
одна луковица;
два зубчика чеснока;
500 грамм капусты;
30 миллилитров масла растительного.

Процесс приготовления:


Измельченную на квадратики капусту соединяем с нарезанной на тонкие полоски морковкой, присыпаем солью и даем постоять около 20 минут.
Овощи должны дать сок, который нужно слить, а затем добавить к ним сахар, уксус и выбранные специи.
На масле обжариваем лук до красивого цвета и вместе с небольшим количеством масла выкладываем к остальным ингредиентам, перемешиваем. Даем салату настояться некоторое время в холодильнике. Все, его можно есть!

Как приготовить на зиму?

По этому рецепту получается вкусная капуста, которая идеально подойдет к любому гарниру.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


две ложки соли;
700 грамм капусты;
смесь перцев;
две дольки чеснока;
две ложки уксуса;
морковка и луковица;
пять ложек сахара.

Процесс приготовления:


Морковку измельчаем на терке, хорошо, если она будет специальной, «корейской». Капусту нарезаем небольшими квадратами, все смешиваем и добавляем к овощам перец, соль, уксус и сахар.
На сковороде сначала жарим предварительно измельченный лук, выкладываем к нему порезанный чеснок, держим все вместе минутку и эту смесь отправляем к овощам.
Тем, что получилось, наполняем стерилизованные банки, закрываем их крышками и убираем на хранение, когда они полностью остынут.

Готовим в рассоле за 14 часов под гнетом

Вариант приготовления хрустящей капусты с рассолом. В итоге получается вкусная и полезная закуска.


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Необходимые продукты:


два килограмма капусты;
два зубчика чеснока;
стакан масла;
130 грамм сахара;
три морковки;
три ложки соли;
200 миллилитров уксуса;
смесь разных перцев или готовая приправа;
литр воды.

Процесс приготовления:


Измельчаем морковь, воспользовавшись для этого теркой, или ножом.
Чеснок превращаем в тонкие пластины и соединяем с морковью.
Кочан капусты делим на две части и каждую из них нарезаем на квадраты. Желательно еще разобрать их вручную, чтобы все было хорошо прорезано.
В большую емкость начинаем укладывать овощи слоями: сначала морковь с чесноком, затем капуста, а затем снова повторяем очередность. Последней обязательно должна быть капуста.
Нагреваем воду, так чтобы она начала кипеть, растворяем в ней соль с сахаром, вливаем масло, уксус и всыпаем выбранные приправы.
Тем, что получилось, хорошо заливаем сложенные овощи, прикрываем емкость, ставим на нее что-то тяжелое и оставляем в прохладе на 14 часов.
Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
Возьмите…


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Секрет вечной молодости Ротару
Оказывается певица...


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
Узнайте больше уже сегодня:


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Скинуть 7-9 кг за неделю можно без...
Важно натощак выпивать по одной...


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
-


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Врачи скрывали это! Грибок боится как огня обычного...
Подробнее тут ->


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Вы удивитесь, сколько глистов выйдет,
если добавлять в воду пару...


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Средство от возрастной полноты
Разрушает жир, который не скинуть диетой...


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Тарасова шокировала зрителей!
Я похудела на 30 кг. за 2 недели, капая за язык ...


Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Капуста по-корейски – 7 рецептов приготовления

Варикоз - серьезное заболевание!
Вот что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:

Свежие новости

23:14
Новые iPhone будут устойчивыми к царапинам и вмятинам
22:50
Россияне смогут жениться и брать кредиты с помощью смартфона
21:52
Использование бытовой химии приводит к детскому ожирению
21:05
Расплывшуюся Алёну Шишкову невозможно узнать, фото
19:36
Ученые узнали, как грудное молоко влияет на иммунитет
18:51
Консуэло Де Авиланд: биография, личная жизнь 2018, фото
18:44
В Сети высмеяли киевского силовика, который обезвредил себя
18:44
В Польше "умерший" очнулся в холодильнике морга и ушёл на вечеринку
17:58
Дженифер Лопес в мини-бикини показала свое шикарное тело
17:37
Состояние здоровья Аллы Пугачёвой - новости на сегодня
17:36
«Неудаляемые» приложения разрешат удалить
17:24
Гороскоп на 2018 год по знакам зодиака от Павла Глобы
17:07
Назван самый популярный в России бензин
17:00
Стивен Кинг назвал лучший фильм всех времен и народов
16:36
Apple выпустила iOS 12
16:20
Эвелина Блёданс - последние новости на сегодня, биография, карьера
Больше новостей