Горячая тема сегодня
» » Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Такое блюдо очень просто и быстро готовится в «умной кастрюле». Заготовки из капусты с начинкой в ней получаются нежными и сочными. Далее опубликованы самые популярные рецепты голубцов в мультиварке.

Классические голубцы в мультиварке

Фарш подойдет из любого мяса. Лучше взять составной – 650-750 грамм. Остальные ингредиенты: 2 морковки, 2 вилка капусты, мультиварочный стакан сухого риса, 2 луковицы, соль, 3 столовые ложки томатной пасты.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления


Размягчаются целые листья капусты по 2-3 шт. в микроволновой печи. Можно делать это и в кастрюле с кипящей водой.
Рис промывается до горячей воды и отваривается до мягкости в программе выпечки.
Готовая крупа промывается и соединяется с фаршем.
Для заправки блюда в программе жарки пассируются лук и морковка на масле.
Внутрь капустных листочков укладывается начинка из крупы и мяса. Заготовки заворачиваются конвертиками или треугольниками.
Все голубцы укладываются в емкость. Между слоями высыпается овощная поджарка.
Сверху продукты заливаются водой, смешанной с томатной пастой и солью.

Режим «Тушение» включается на 120 минут.

С фаршем и рисом

Ингредиенты: полкило свино-говяжьего фарша, 2 столовые ложки жирной сметаны, 80 г белого риса, соль, щепотка смеси перцев, большой вилок белокочанной капусты, луковка, 3 столовые ложки томатной пасты, морковка, пол-литра бульона, щепотка сахар.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Рис варится до готовности в подходящей программе. Воду стоит сразу посолить. Далее продукт промывается водой и соединяется с фаршем.
Вглубь кочана капусты по периметру кочерыжки делаются глубокие надрезы. Затем овощ опускается на 8-9 минут в кипяток.
Для соуса пассируется лук и морковка. К продуктам отправляется томат-паста, сметана, соль, немного сахара. Соус тушится в подходящей программе 10-12 минут.
Из капусты и начинки формируются голубцы. Уплотнение у основания листочков можно аккуратно отбить специальным молоточком, или срезать.
Заготовки погружаются в соус и поливаются им.

Тушится блюдо в соответствующем режиме 45-55 минут.

В томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: 630-650 г куриного фарша, крупный кочан капусты, луковица, 80 г сухого риса, морковка, щепоть сахара, 4-5 столовых ложек кетчупа, 170 г жирной сметаны (можно – домашней), 170 мл воды, соль по вкусу, чеснок.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления


Рис варится до готовности, смешивается с фаршем, солится, соединяется с раздавленным чесноком.
Капуста отваривается до мягкости в кипящей воде. Утолщения с листочков срезаются.
На каждую овощную основу выкладывается начинка. Листики складываются конвертом.
Заготовки отправляются в промасленную «умную кастрюлю». Сверху высыпаются оставшиеся измельченные овощи.
Для соуса соединяется вода, сметана, кетчуп и соль. Можно использовать любые специи.

Готовятся голубцы в томатно-сметанном соусе сначала полчаса в программе «Тушение», а затем еще 20-25 минут в режиме выпечки.

С куриным фаршем

Ингредиенты: средний вилок капусты, полкило фарша из курятины, 160 г уже сваренного риса, морковка, луковица, стакан густого томатного соуса, столько же куриного бульона, 220 г сметаны, соль, чеснок.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

В фарш добавляется соль, раздавленный чеснок и немного соуса. Масса вымешивается.
Кочан капусты кипятится в воде 5-6 минут, после чего с него снимаются листья и варятся еще столько же в оставшейся воде.
В каждый листочек заворачивается начинка.
На масле пассируются овощи, после чего заливаются бульоном, смесью сметаны и томатного сока. Масса присаливается. Тушится в подходящей программе 12-14 минут.

Остается погрузить в соус голубцы и готовить их в режиме тушения еще 30-35 минут.

Рецепт приготовления на пару

Ингредиенты: кочан капусты, 330 г говяжьего фарша, чеснок, 130 г вареного риса, соль, ароматные травы.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления


Капуста на пару минут погружается в кипяток.
Чеснок пропускается через пресс, смешивается с фаршем. Туда же добавляется соль и приправы.
Начинка выкладывается на подготовленные листочки, они аккуратно заворачиваются.
В мультиварку наливается вода. Когда она закипит, сверху устанавливается специальная насадка для готовки на пару. На нее укладываются голубцы.

Готовится блюдо в подходящей программе 40-45 минут.

Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты: полкило свежей белокочанной капусты, 420 г свиного фарша, 140 г вареного риса, 3 столовые ложки томат-пасты, луковица, 1,5 ст. воды, полстакана жирной сметаны, морковка, сладкий болгарский перчик, соль, смесь перцев.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Соединяется фарш, вареный рис. Масса солится и перчится.
Лук, перец, капуста, морковка мелко режутся и обжариваются на масле в программе выпечки до мягкости.
Фарш с крупой отправляются к обжарке в чашу прибора.

В программе тушения ленивые голубцы готовятся 80-90 минут.

Из пекинской капусты

Ингредиенты: 750-800 г любого мясного фарша, морковка, кочан пекинской капусты, 120 г томатной пасты, соль, смесь перцев, 130 г уже вареного риса, луковица, 160 г жирной сметаны.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления


Листочки капусты погружаются в очень горячую воду для размягчения на несколько минут.
Для начинки соединяется вареный рис, фарш. Смесь солится, перчится.
Начинка выкладывается в мягкие листочки. Они аккуратно заворачиваются.
Морковь и лук измельчаются, после чего обжариваются в программе выпечки. Поверх поджарки выкладываются голубцы.
Сверху выливается соус из воды, сметаны и пасты. Смесь подсаливается.

В программе тушения блюдо готовится 60-70 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке: Редмонт, Поларис

Приготовить голубцы в мультиварке сможет каждая хозяйка. Даже не важно, какая модель устройства оказалась в ее распоряжении.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Обжаривать овощи удобнее всего в программах «Жарка» или «Выпечка». Первая есть в устройствах и от Поларис, и от Редмонт.

Для приготовления риса можно выбирать режим «Рис». У некоторых моделей Редмонт для этого есть программа «Варка».

Дальнейшее приготовление всегда осуществляется в режиме тушения. В нем голубцы не подгорают и получаются очень нежными.


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
Возьмите…


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Секрет вечной молодости Ротару
Оказывается певица...


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
Узнайте больше уже сегодня:


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Скинуть 7-9 кг за неделю можно без...
Важно натощак выпивать по одной...


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
-


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Врачи скрывали это! Грибок боится как огня обычного...
Подробнее тут ->


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Вы удивитесь, сколько глистов выйдет,
если добавлять в воду пару...


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Средство от возрастной полноты
Разрушает жир, который не скинуть диетой...


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Тарасова шокировала зрителей!
Я похудела на 30 кг. за 2 недели, капая за язык ...


Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Голубцы в мультиварке — 7 рецептов приготовления

Варикоз - серьезное заболевание!
Вот что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:
комментариев
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот:
Свежие новости
16:41
Бари Алибасов: последние новости, здоровье сегодня, 17 июня 2019
14:41
Бари Алибасов: последние новости, здоровье 17 июня, как себя чувствует
13:41
Какой сегодня праздник церковный: 17 июня православный праздник
13:41
Праздники сегодня, 17.06.2019: какие отмечаются в России праздники
13:41
Новости о здоровье Бари Алибасова сегодня, 17 июня 2019
12:41
Климова разводится с молодым мужем
12:02
Елена Беркова — биография и личная жизнь актрисы
12:02
Наталья Поклонская — биография и государственная деятельность экс-прокурора Республики Крым
12:01
Людмила Александровна Путина — биография и жизнь бывшей первой леди после развода
12:01
Хлоя Грейс Морец — биография и фильмография актрисы
12:01
Ярослав Сумишевский — биография и личная жизнь артиста
12:01
Киану Ривз — биография, фильмография и личная жизнь знаменитого актера
12:00
Елена Чернявская — биография, карьера актрисы и модели «девочки-блондинки из рекламы»
12:00
Владимир Зеленский — биография, рейтинг и последние высказывания президента Украины
12:00
Мария Порошина — биография и личная жизнь актрисы