» » Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты Юлии Высоцкой. Сегодня мы расскажем, как приготовить сочную ягнятину на гриле.

Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле


Рецепты Юлии Высоцкой пользуются большой популярностью, так как всегда полны интересных деталей и легки в приготовлении. Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления сочной ягнятины на гриле, .


Телеведущая советует не срезать весь жир с мяса, так как его небольшое количество придаст шашлыку сочности. Обязательно ягненка нужно тщательно промариновать, лучше сделать это на ночь.


Ингредиенты (рассчитаны на 2 порции):


- 2 кило ягнятины


- 4 штуки крупного красного лука


- 2 штуки сладкого желтого перца


- 2 штуки сладкого зеленого перца


Для маринада потребуются:


- 4 столовые ложки арахисовой пасты


- зубчика чеснока


- 4 столовые ложки оливкового масла


- 1 чайная ложка молотой корицы


- 1 чайная ложка сладкой копченой паприки


- ½ чайной ложки молотого имбиря


- ½ чайной ложки молотого кайенского перца


- 2 щепотки молотого мускатного ореха


- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца


- 1 чайная ложка морской соли


Приготовление:


С мяса убрать жилки и жир, нарезать кусочками одинакового размера.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Почистить чеснок, растереть в пасту.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Для приготовления маринада смешать все ингредиенты для маринада в однородную массу.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

В большой контейнер поместить мясо и смешать его с маринадом, оставить на 3 часа при комнатной температуре, а лучше и вовсе на всю ночь.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Красный лук, сладкие перцы очистить и нарезать и положить сверху маринованного мяса, и дать постоять перед готовкой.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Специальные деревянные шпажки для шашлычков намочить в воде и нанизать ягнятину вперемешку с овощами, готовить на гриле.


Рецепты Юлии Высоцкой: сочная ягнятина на гриле

Журналист ДжоИнфо Анна Аш напоминает, что ранее мы предлагали рецепты к барбекю. А конкретнее, как приготовить соус для барбекю.

Постоянный адрес новости:
https://newstut.ru/novosti-rossii/107554-recepty-yulii-vysockoy-sochnaya-yagnyatina-na-grile.html

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Подтвердите, что Вы не робот: